Delicata squashi kasvatamise näpunäited – õppige Delicata squashi kasvatamist

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Delicata suvikõrvits on teistest suvikõrvitsa sortidest veidi erinev. Vastupidiselt nende nimele kasvatatakse suvikõrvitsat suvehooaja kõrgajal ja koristatakse sügisel. Neil on tavaliselt kõva koor ja seetõttu saab neid edaspidiseks kasutamiseks säilitada jahedas ja kuivas kohas mitu kuud. Mis teeb Delicata suvikõrvitsa nii eriliseks?

Delicata Squashi teave

Kõik suvikõrvitsad kuuluvad perekonda Cucurbit, mille liikmete hulka kuuluvad ka kurgid ja suvikõrvits. Enamik sorte jaguneb kolme liigirühma:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

Delicata talikõrvits on C. pepo liige ja suhteliselt väike sorti talikõrvitsat.

Täiendav teave Delicata kõrvitsa kohta ütleb meile, et see pärandkõrvitsasort võeti kasutusele 1891. aastal. Nagu enamiku suvikõrvitsate puhul, kasvatatakse ka Delicata vilju enamasti viinapuudel, kuigi leidub ka põõsasorte.

Selle viljad on kreemikad roheliste triipudega, piklikud ja umbes 3 tolli (7,5 cm) läbimõõduga ja 6 tolli (15 cm) pikad. Sisemine viljaliha on kahvatukollane ja maitseb palju nagu maguskartul ja on seesTegelikult nimetatakse seda mõnikord maguskartuli squashiks või maapähklikõrvitsaks. Erinev alt teistest suvikõrvitsa sortidest on Delicata nahk õrn ja söödav. See õrn kest vähendab mõnevõrra säilivusaega võrreldes kõvade sortidega, nagu Butternut või Acorn.

Kui see kõlab intrigeeriv alt, siis ilmselt tahate teada, kuidas ise Delicata squashit kasvatada.

Kuidas kasvatada Delicata squashit

Delicata kõrvitsataimedel on lühike kasvuperiood ja need on küpsed 80–100 päeva jooksul. Neid saab külvata otse või siseruumidesse hilisemaks ümberistutamiseks. Taimed saavutavad 10–12 tolli (25,5–30,5 cm) kõrguse 24–28-tollise (61–71 cm) laiusega.

Delicata squashi kasvatamisel valige sihik, mis saab täis päikest. Cornell Bush Delicata vajab ainult 4 ruutjalga (0,5 ruutmeetrit) aiapinda, kuid kui kasvatate viinamarjakõrvitsat Delicata, jätke vähem alt 20 ruutjalga (2 ruutmeetrit) ruumi.

Kaevake mulda 3-tolline (7,5 cm) kompostikiht. Selle muudetud pinnasega looge lameda tipuga, ühe ruutjala (0,1 ruutmeetri) ümmargune küngas. Kui päevane temperatuur on tavaliselt üle 70 F. (21 C) viie kuni seitsme järjestikuse päeva jooksul, on aeg istutada oma Delicata suvikõrvits.

Jälgige ühtlaselt viis Delicata seemet ja suruge need 1 tolli (2,5 cm) sügavusele mulda. Katke kergelt mullaga ja patsutage. Kastke seemneid, kuni küngas on läbi imbunud. Hoidke küngas niiske, kuni seemikud tärkavad. Kui esimene lehtede komplekt on 5 cm (2 tolli) pikk, eemaldage ja visake ära kõik taimed peale kolme. Jätkake kastmist vastav alt vajaduselejärgmisel kuul, kui pinnase ülemine toll (2,5 cm) kuivab. Pärast seda kastke sügav alt alles siis, kui pinnase ülemine 5 cm (2 tolli) on kuiv.

Umbrohu kasvu tõkestamiseks ja niiskustaseme säilitamiseks puistake 5 cm (2 tolli) multši 2 jala (0,5 m) ringina ümber Delicata taimede. Kui taimed on 6–8 tolli (15–20,5 cm) kõrged, laotage taimede ümber kiht vananenud sõnnikut või rikkalikku komposti 2,5 cm sügavusele ja 10 cm laiusele. esimesed pungad tärkavad, vahetult enne õitsemist.

Hoidke ala umbrohuvaba ja kontrollige taime jahukaste suhtes ning eemaldage kahjustatud osad. Korjake puuviljadelt putukaid või suuremate nakatumiste korral kasutage püretriini vastav alt tootja juhistele.

Delicata squashi koristamine

Hõru maitse ja söödava koorega on Delicata ideaalne täidiseks või viilutamiseks ja röstimiseks. Sellise kasutusalaga on teil sülg, et Delicata squashi koristada saabuks. Delicata valmisoleku testimiseks vajutage küünega vastu nahka. Kui nahk on kõva, eemaldage vili taime küljest oksakääridega, hoides küljes umbes 5 cm (2 tolli) viinapuust.

Kuigi selle säilivusaeg on veidi lühem kui kõvakooreliste sortide puhul, võib Delicatat säilitada umbes kolm kuud toatemperatuuril jahedas ja kuivas kohas (50–55 F/10–12 C). Või võib puuvilju külmutada. Küpsetage kõrvits lihts alt pehmeks, eemaldage viljaliha ning pakkige ja märgistage külmutuskottidesse. See pikendab aega, mille jooksul peate seda maitsvat kõrvitsat nautimamitmekesisus.