Ananassi koristusaeg – millal ja kuidas ananassitaime koristada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Ma armastan ananassi, kuid mul on toidupoes olles küpsemaid puuvilju korjata. On igasuguseid inimesi, kellel on igasuguseid salvei nõuandeid parimate puuviljade korjamise kohta; mõni neist on naeruväärne, mõni kõlab piisav alt mõistlikult ja mõni tegelikult töötab. Kuidas oleks ananassi viljade korjamisega kodutaimedelt? Kuidas teate, millal ananassi korjata ja kuidas ananassitaime koristada?

Millal ananassi valida

Ananass on kõige hämmastavam seemneteta vili, mida nimetatakse sünkarbiks. Põhimõtteliselt tähendab see seda, et vili saadakse mitme lille sulamisel üheks suureks viljaks. Neid rohtseid püsililli on lihtne kasvatada ja need ulatuvad vaid 0,5–1,5 m (2,5–5 jalga) kõrguseks, mistõttu sobivad need ideaalselt enamiku aedade jaoks või potitaimena. Kui taim annab õisi, peetakse seda küpseks ja võite oodata (välja arvatud nähtamatud tüsistused) vilja umbes kuue kuu pärast.

Kuigi need on kasvatamiseks piisav alt lihtsad, võib ananassi koristusaja tippaja väljaselgitamine olla väljakutse. Põhimõtteliselt, kui ananass on küps, lamenevad üksikud "viljad" ja koor hakkab muutma värvi rohelisest kollaseks, alustades alumisest osast ja liikudes koore ülaossa.puuvili.

Ananassi viljade korjamisel pole värv ainus näitaja. Peatset ananassikoristust kuulutab see värvi ja ka suuruse muutus. Küpsed ananassid kaaluvad 5–10 naela (2,5–4,5 kg).

Enne ananassi koristamist tuleb arvestada veel kahe asjaga. Lõhn on hea küpsuse näitaja. See peaks eritama selgelt magusat ja teravat aroomi. Koputage ka puuvilju. Kui see kõlab õõns alt, laske viljadel taimele jääda, et edasi küpseda. Kui see kõlab kindl alt, on tõenäoliselt käes ananassi koristusaeg.

Kuidas ananassitaime koristada

Kui viljad on kolmandiku võrra või rohkem kollakad, võite seda koristada. Ananassi saab koristada ka siis, kui see on hilisküpses rohelises faasis või täissuuruses. Seejärel saate ananassi toatemperatuuril küpseda. Ärge hoidke seda külmkapis enne, kui see on täielikult küps! Küpsemata ananassi külmutamine võib vilja rikkuda.

Ananassi koristamiseks lõigake see lihts alt terava kööginoaga taime küljest lahti kohas, kus ananass ühineb varrega. Seejärel jätke see vajadusel toatemperatuurile valmima, jahutage puuviljad, kui need on täiesti küpsed, või ideaaljuhul sööge need kohe sisse!