Mis põhjustab ebatavalisi tomateid: tomatite puuviljade deformatsioonide selgitamine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui olete kunagi ostnud tooteid ainult supermarketist, siis ootate rammusaid sirgeid porgandeid, täiuslikult ümaraid tomateid ja pehmeid kooke. Kuid need meist, kes ise kasvatame köögivilju, teame, et täiuslikkust ei ole alati võimalik saavutada ega ka tingimata soovitav. Suurepärane näide on veidra kujuga tomatid. Ebatavalised tomatid on sageli pigem normiks kui muidu. Mis põhjustab tomati viljade deformeerumist?

Tomatite puuviljaprobleemid

Peaaegu iga aednik on kunagi proovinud tomateid kasvatada. Enamik meist teab, et tomatid võivad olla tulvil tomativiljaprobleeme. Need võivad olla bakteri- või seenviiruse, putukate nakatumise, mineraalide puuduse või keskkonnastressi, näiteks veepuuduse, tagajärg.

Mõned probleemid mõjutavad kogu vilja, teised aga ülaosa ja abatükke, õieotsa, varreotsa või tupplehte. Paljud neist probleemidest põhjustavad tomati viljade deformatsioone, mis ei pruugi alati muuta vilja mittesöödavaks.

Tomatite viljade deformatsioonid

Catfacing on tavaline tomatiprobleem, mis ei ole kassidega seotud. Kassitõmbumise tulemuseks on viljad kortsud või väära kujuga ning see võib juhtuda ka maasikatega. See juhtub siis, kui temperatuur langeb alla 50 kraadi F.(10 °C). Jahedam ilm segab tolmeldamist ja paneb õie kleepuma arenevate viljade külge. See hoiab ära osa viljast arenemise, samal ajal kui teine osa areneb. Saate lõpuks hämmastav alt veidra välimusega puuvilja, kuid see ei kahjusta nende maitset. Tegelikult juhtub see kõige sagedamini suurte pärandtomatite puhul ja need maitsevad sama maitsv alt.

Päikesepõletus võib samuti põhjustada ebatavalise välimusega tomati. Need ei ole nii veidrad kui kassiga tomatid, kuid nahale tekib päikesepõletus. See juhtub kõige sagedamini roheliste puuviljade puhul ja pärast vilja valmimist moodustub hall, paberjas laiguke.

Liiga palju vett pärast kuivamist võib põhjustada naha lõhenemist (tuntud kui lõhenemist), jättes teile ka deformeerunud tomati viljad. Sööge kõik lõhenenud tomatid kohe ära, et need ei mädaneks ega saaks putukatest nakatuda. Paljud muud ilmastikunähtused võivad tomatitega probleeme tekitada, alates õite otsa mädanemisest kuni kollase aba ja tõmblukuni.

Muidugi võivad igasugused bakteriaalsed, seen- või viirusnakkused mõjutada ka puuvilja välimust. Seennakkused, mis võivad põhjustada viljade deformatsioone, on järgmised:

• Antraknoos
• Varajane põletik
• Jahukaste
• Alternaria tüve vähk
• Hall hallitus
• Septoria
• Sihtkoht
• Valge hallitus

Tomatiga seotud probleemid, mis võivad mõjutada nii puuvilja välimust kui ka maitset, on järgmised:

• Alfalfa mosaiik
• Kurgimosaiik
• Kartulileherull
• Tubaka mosaiik
• Tomatite täpiline närbumine

Ja me pole isegi kõiki putukaid maininudmis võib mõjutada vilja välimust. Kuid ma jätan parima viimaseks.

Deformeerunud tomativilja ninad

Kas olete kunagi näinud tomatit, millel on "nina"? Sellistel veidra kujuga tomatitel võivad olla ka sarved. Mis põhjustab tomatite nina? Noh, see on füsioloogiline/geneetiline häire, mis esineb umbes ühel taimel 1000-st.

Põhimõtteliselt tekib probleem siis, kui vili on veel mikroskoopiline. Mõned rakud jagunevad valesti ja moodustavad täiendava puuviljalookuli. Kui lõikate tomatiteks viiludeks, on neil 4 või 6 selget segmenti, mida nimetatakse lokuliteks. Tomati kasvades kasvab geneetiline mutatsioon, mis tekkis, kui see oli mikroskoopiline, koos viljaga, kuni lõpuks näete küpset "nina" või sarvedega tomatit.

Keskkond on seotud geneetilise mutatsiooniga. Seda deformatsiooni põhjustavad öised temperatuurid üle 90 kraadi F (32 C) ja üle 82–85 F (27–29 C). See ei pruugi mõjutada kogu taime; tegelikult mõjutab see tavaliselt ainult ühte või kahte vilja.

Seda juhtub sagedamini ka vanemate pärandvarasortide puhul. Hea uudis on see, et see lakkab toimumast, kui temperatuur on mõõdukas ja viljad on nii lõbusad kui ka täiesti söödavad.