Mis on Sikkimi kurk: näpunäiteid Sikkimi kurkide aias kasvatamiseks

Sisukord:

Mis on Sikkimi kurk: näpunäiteid Sikkimi kurkide aias kasvatamiseks
Mis on Sikkimi kurk: näpunäiteid Sikkimi kurkide aias kasvatamiseks

Video: Mis on Sikkimi kurk: näpunäiteid Sikkimi kurkide aias kasvatamiseks

Video: Mis on Sikkimi kurk: näpunäiteid Sikkimi kurkide aias kasvatamiseks
Video: Hapukurgi tegemine Making pickles (English subs) 2024, Aprill
Anonim

Pärisloomade seemned võivad anda suurepärase ülevaate taimede tohutust mitmekesisusest ja inimestest, kes neid kasvatavad. See võib teid transportida traditsioonilisest toidupoe tooteosast kaugemale. Näiteks porgandid ei ole ainult oranžid. Neid on kõigis vikerkaarevärvides. Oad ei pea peatuma mõne tolli (8 cm) juures. Mõned sordid võivad ulatuda ühe või kahe jala (31–61 cm) pikkuseks. Kurgid ei ole ka ainult sihvakasroheline. Sikkimi pärandkurgid on üsna erinevad. Sikkimi kurgi kohta lisateabe saamiseks jätkake lugemist.

Mis on Sikkimi kurk?

Sikkimi pärandkurgid on pärit Himaalajast ja saanud oma nime Loode-Indias asuva Sikkimi osariigi järgi. Viinapuud on pikad ja jõulised, lehed ja õied palju suuremad kui kurgidel, mida olete harjunud kasvatama.

Eriti huvitavad on puuviljad. Nad võivad kasvada tohutuks, kaaludes sageli 2 või isegi 3 naela (1 kg). Väliselt näevad nad välja nagu kaelkirjaku ja kantaluubi ristand, karmi tumeroostepunase nahaga, millel on kreemikavärvilisi pragusid. Sees on aga maitse eksimatult kurgi oma, ehkki tugevam kui enamikul rohelistel sortidel.

Sikkimi kasvatamineKurgid aias

Sikkimi kurkide kasvatamine pole liiga keeruline. Taimed eelistavad rikkalikku, niisket mulda ja niiskuse säilitamiseks tuleks neid multšida.

Viinapuud on jõulised ja neid tuleks võrestada või anda palju ruumi mööda maad ringi liikuda.

Viljad tuleks koristada, kui need on 4–8 tolli (10–20 cm) pikad. Kui lasete neil kauem lahti, muutuvad need väga sitkeks ja puitunud. Saate süüa viljaliha toorelt, marineeritud või keedetud kujul. Aasias on need praetud kurgid väga populaarsed.

Kas teie huvi on äratatud? Kui jah, siis minge välja ja avastage pärandköögiviljade imelist maailma, kasvatades oma aias Sikkimi kurgitaimi ja muid pärandkultuuri sorte.

Soovitan: