Vaarikalehtede tee korjamine: näpunäiteid punaste vaarikalehtede koristamise kohta

Sisukord:

Vaarikalehtede tee korjamine: näpunäiteid punaste vaarikalehtede koristamise kohta
Vaarikalehtede tee korjamine: näpunäiteid punaste vaarikalehtede koristamise kohta

Video: Vaarikalehtede tee korjamine: näpunäiteid punaste vaarikalehtede koristamise kohta

Video: Vaarikalehtede tee korjamine: näpunäiteid punaste vaarikalehtede koristamise kohta
Video: Kuidas valmistada soolte tervendavat teed! + Veel 2024, Detsember
Anonim

Paljud meist kasvatavad vaarikaid maitsvate puuviljade saamiseks, kuid kas teadsite, et vaarikataimedel on palju muid kasutusviise? Näiteks kasutatakse lehti sageli taimse vaarikalehe tee valmistamiseks. Nii punase vaarika viljadel kui ka lehtedel on mitu sajandite tagust taimekasutust. Lugege edasi, et saada teada, kuidas koguda vaarika lehti tee jaoks ja kuidas muid punase vaarika ürte kasutada.

Punase vaarika taimne kasutamine

Vaarikad sobivad USDA tsoonidesse 2–7. Need on mitmeaastased taimed, mis kasvavad täispikkuseks esimesel aastal ja seejärel viljavad teisel aastal. Kui enamik meist teab, et vaarikaid kasutatakse konservides, küpsetamisel ja värskelt söömisel, siis põlisameeriklased kasutasid nende lehti kõhulahtisuse raviks tee valmistamiseks.

Vaarikateed on pikka aega kasutatud menstrua altsükli sümptomite raviks ja sünnituse hõlbustamiseks. Austraalia aborigeenide hõimud kasutasid vaarika keetmist hommikuse iivelduse, menstruaalkrampide ja gripi raviks. Lehed on rikkad kaaliumi, raua, magneesiumi ja B-vitamiinide poolest, mis kõik on kasulikud naiste reproduktiivtervisele.

Kuigi vaarikatee on hea neile, kellel on menstruatsioonihäired, on see ka lihts alt hea. See maitseb palju nagu maheroheline tee ja seda saab kasutada üksi või kombineerituna teiste ürtidega. Vaarika lehti ja juuri on kasutatud ka suuhaavandite, kurguvalu ja isegi põletuste ravimiseks.

Kui teie tagaaias on vaarikataimi, olete kindel, et olete valmis vaarikalehti koristama. Küsimus on selles, millal vaarikalehti tee jaoks korjata?

Millal ja kuidas vaarika lehti koristada

Punaste vaarikalehtede tee jaoks korjamiseks pole mingit nippi, selleks on vaja vaid veidi kannatust. Punase vaarika lehti tuleks korjata enne taime õitsemist keskhommikul, kui kaste on aurustunud ning lehtede eeterlikud õlid ja maitse on haripunktis. Kandke kindlasti okaste eest kaitset, näiteks pikki varrukaid ja kindaid.

Lehti saab koristada igal ajal aastas või alles hooaja lõpus. Valige noored, elav alt rohelised lehed ja lõigake need suhkruroo küljest lahti. Pese lehed ja patsuta need kuivaks. Asetage need ekraanile ja laske õhu käes kuivada või asetage dehüdraatorisse. Kui teil on dehüdraatoril termostaat, kuivatage lehti temperatuuril 115–135 kraadi F. (46–57 C). Kui ei, seadke dehüdraator madalale või keskmisele tasemele. Lehed on valmis, kui need on krõbedad, kuid siiski rohelised.

Säilitage kuivatatud vaarika lehti klaaspurkides jahedas, kuivas kohas, päikese eest kaitstult. Kui olete valmis tee valmistamiseks, purustage lehed käsitsi. Kasutage umbes 1 teelusikatäis (5 ml) purustatud lehti 8 untsi (235 ml) keeva vee kohta. Laske teel 5 minutit tõmmata ja jooge siis.

Soovitan: