Hardy 6. tsooni maitsetaimed – 6. tsooni aedade ürtide valimine

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

6. tsoonis elavad innukad kokad ja amatöörlooduspaadid, rõõmustage! 6. tsooni ürdiaedades on palju ürdivalikuid. Mõned vastupidavad 6. tsooni ürdid saab kasvatada õues ja muid õrnemaid ürte saab tuua siseruumidesse, kui ilm hakkab jahe. Järgmises artiklis käsitleme 6. tsoonis kasvavaid maitsetaimi ja 6. tsoonis ürtide kasvatamise kohta.

Maitsetaimede kasvatamine tsoonis 6

Paljud maitsetaimed on oma olemuselt vastupidavad, eriti mitmeaastased sordid, mis taastuvad aasta-aast alt usaldusväärselt. Teised on palju õrnemad ja neid ei saa tegelikult proovida, kui te ei ela tsoonis 8 või kõrgemal või kasvatate neid siseruumides. Kui teile meeldib teatud maitsetaim, mida soovite kasvatada, kuid see ei sobi teie 6. tsooni kliimaga, võite ürti kasvatada potis ja seejärel talveks tuppa tuua.

Maitsetaimed, nagu aaloe vera, saavad väga hästi hakkama, kui neid kasvatatakse sees nagu toataim, nagu ka loorber, mida saab kasvatada terrassitaimena ja seejärel tuppa tuua.

Võite ka ravimtaimi käsitleda nagu üheaastaseid ja igal aastal lihts alt ümber istutada. Basilis on selle näide. Seda saab kasvatada mitmeaastase taimena tsoonis 10 ja kõrgemal, kuid kõigi teiste jaoks suhtuge sellesse nagu üheaastastesse. Võite proovida seda kaitsta ka külmade talvetemperatuuride eest. Kui kavatsete õrna ürdi õue jätta, istutage see kaitsealale, näiteks kahe hoone vahele või hoone ja tugeva aia vahele. Sügisel multšige see hästi ja näpud risti.

Millised maitsetaimed kasvavad tsoonis 6?

Järgmine on 6. tsooni ürdiaedade taimede loend.

• Angelica sobib kasvatamiseks tsoonides 4-9 ning seda kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinilisel ja maastikutaimena. Sellel on magus maitse ja see võib rikkaliku pinnase ja rohke veega kasvada kuni 5 jala kõrguseks.
• Kassnipp (tsoonid 3-9) on piparmündiperekonna liige, mis on tänu oma tugevale kahjureid tõrjuvale aroomile suurepärane seltsitaim. Ka kassidele meeldib see ja inimesed kasutavad seda rahustava teena.
• Kummel sobib tsoonidele 5-8. Seda kulinaarset ja ravimtaime kasutatakse lõõgastavate omadustega populaarse tee valmistamiseks.
• Murulauk, tsoonid 3-9, tehke 6. tsooni vastupidavatest taimedest. Seda külmakindlat mitmeaastast taime saab kasvatada seemnetest, osadest või siirdamisest. Õrna sibulamaitsega murulauku tuleks jagada iga 2–4 aasta tagant kevadel või sügisel.
• Põhjarohi on ravimtaim, mida tuntakse kootud luuna ja sobib tsoonidesse 3-8.
• Cilantro on külmakindel üheaastane taim, mida saab kasvatada varakevadel ja uuesti suve lõpus. Koriandri lehti süüakse toiduvalmistamisel nende ereda maitse tõttu ja ürdiseemneid kasutatakse ka erinevates köökides.
• Chervil on pooleldi vastupidav üheaastane taim, mis kasvab kõige paremini heledas varjus. Chervil näeb välja nagu petersell, kuid sellel on mahe aniisilaadne maitse.
• Tillvõib otsekülvata aeda 4-5 nädalat enne viimast kevadkülma ja sobib tsooni 6.
• Echinaceat kasvatatakse sageli oma kaunite lillade, karikakrataoliste õite pärast tsoonides 3–10, kuid seda kasutatakse ka ravimtaimena immuunsüsteemi turgutamiseks.
• Feverfew on ravimtaim, mida on kasutatud migreeni- ja artriidivalude raviks. Lehed on söödavad ja neid saab lisada salatitele, võileibadele või teha teed.
• Lavendlisordid Inglise ja Grosso sobivad 6. tsooni. Mitte aga nende suhete jaoks, Prantsuse ja Hispaania nõod, kes arenevad tsoonides 8-9. Lavendliõisi saab kasutada toiduvalmistamisel, aromaatsete popurriidena, meisterdamisel, pärgades või lõhnana küünaldes ja seepides.
• Sidrunmeliss (tsoonid 5–9) on kerge sidrunilõhnaga, mida lisatakse sageli teedesse, et soodustada lõõgastumist, kuid mida saab kasutada ka toiduvalmistamisel või ravimtaimede valmistamisel.
• Majoraan on vastupidav tsoonidele 4–8 ning seda on kasutatud kerge köha ja kurguvalu raviks. Seda leidub tavaliselt paljudes Kreeka ja Itaalia köökides ning see on seotud oreganoga.
• Münti on väga lihtne kasvatada ja seda on palju sorte, mitte kõik neist ei sobi 6. tsooni. Kuid nii paljude sortide puhul on teie aeda kindlasti piparmünt. Pidage meeles, et piparmünt on marutõve levitaja ja võib ületada aiapiirkondi, mis võib olla hea või halb.
• Pune õitseb tsoonides 5–12 ning on populaarne ka Kreeka ja Itaalia köögis.
• Petersell on kaheaastane taim, mis on kas kähara- või lamedate lehtedega (itaalia). Petersell lehed välja esimesel hooajal jasiis tuleb teine hooaeg õitsema, külvama ja surema.
• Rosmariini kasutatakse tavaliselt roogade maitsestamiseks, kuid see ürt on ka maastikul suurepärane dekoratiivne isend.
• Rue on nii kulinaarne kui ravimtaim, mida kasutatakse ka maastikutaimena. Väikesel taimel ruel on pitsilised, kibeda maitsega lehed, mida saab lisada salatitele. Tänu oma intensiivsele aroomile peletatakse paljusid aiakahjureid, mistõttu on see ka suurepärane kaastaim.
• Salvei võib kasvatada tsoonis 6. S. officinalis’t kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel, samas kui S. sclareat on sajandeid kasutatud silmaloputusvedelikes ning kui potpurrile lisatakse, on sellel fikseeriv omadus, mis muudab teised lõhnad püsivaks. kauem.
• St. Naistepuna on ravimtaim, mida saab kasvatada tsoonides 4–9 ja mis on kergesti kasvatatav looduslik antidepressant.
• Estragonile meeldib rikkalik, hästi kuivendav pinnas ja seda saab kasvatada tsoonides 4–9. Selle aniisilaadset maitset on kasutatud seedehäirete ja stressi raviks.
• Tüümiani, kulinaarset ja ravimtaime, saab kasvatada tsoonides 4–9. Prantsuse tüümian on mõnevõrra vähem vastupidav kui selle vaste inglise tüümian.
• Palderjani võib kasvatada tsoonis 6 (tsoonid 4-9) ja selle lehtedel on tees kasutamisel rahustav toime.