Miks mu hibisk värvi muutis – õppige hibiskitaimede värvimuutuse kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kas hibisk võib värvi muuta? Konföderatsiooniroos (Hibiscus mutabilis) on kuulus oma dramaatiliste värvimuutuste poolest, mille õied võivad ühe päeva jooksul muutuda valgest roosaks sügavpunaseks. Kuid peaaegu kõik hibiskisordid toodavad lilli, mis võivad teatud tingimustel värvi muuta. Lisateabe saamiseks lugege edasi.

Hibiski värvimuutuse põhjused

Kui olete kunagi märganud, et teie hibiskil olevad õied muutuvad erinevat värvi, olete ilmselt mõelnud, mis oli muutuse taga. Et mõista, miks see nii juhtub, peame kõigepe alt uurima, mis lillevärve loob.

Kolm pigmentide rühma loovad hibiskilillede erksad värviekraanid. Antotsüaniinid toodavad sinist, lillat, punast ja roosat värvi, olenev alt individuaalsest pigmendimolekulist ja pH-st, millega see kokku puutub. Flavonoolid vastutavad kahvatukollase või valge värvi eest. Karotenoidid loovad värve spektri soojale poolele – kollastele, oranžidele ja punastele.

Igal hibiskisordil on oma geneetika, mis määrab, milliseid pigmente ja millist värvivalikut see toota võib. Kuid selles vahemikus võivad temperatuur, päikesevalgus, pH ja toitumine mõjutadaerinevate pigmentide tase lilles ja mis värvi need ilmuvad.

Sinised ja punased antotsüaniinid on taimemahlas sisalduvad vees lahustuvad pigmendid. Samal ajal on punased, oranžid ja kollased karotenoidid rasvlahustuvad pigmendid, mis tekivad ja säilitatakse plastiidides (taimerakkudes, mis on sarnased fotosünteesi teostavate kloroplastidega). Seetõttu on antotsüaniinid vähem kaitstud ja keskkonnamuutuste suhtes tundlikumad, karotenoidid aga stabiilsemad. See erinevus aitab selgitada hibiski värvimuutusi.

Kuumade tingimustega kokkupuutuvad antotsüaniinid lagunevad sageli, põhjustades lillede värvide tuhmumist, samas kui karotenoidipõhised värvid peavad kuumuse käes hästi vastu. Kõrge temperatuur ja ere päikesevalgus suurendavad ka karotenoidide tootmist, mille tulemuseks on erkpunased ja oranžid.

Teisest küljest toodavad taimed külma ilmaga rohkem antotsüaniine ning nende toodetud antotsüaniinid kipuvad olema rohkem punased ja roosad, mitte sinised või lillad. Sel põhjusel annavad mõned antotsüaniinist sõltuvad hibiskiõied jaheda ilmaga või osalises varjus hiilgavaid värve, kuid eredas kuumas päikesevalguses tuhmuvad.

Samamoodi muutuvad kõrge temperatuuriga kokkupuutuvad flavonoolid kollasest valgeks, samas kui külm ilm suurendab tootmist ja süvendab kollaste lillede värvust.

Muud tegurid hibiski värvimuutuses

Mõned antotsüaniini pigmendid muudavad värvi olenev alt pH-st, millega nad lilles kokku puutuvad. Hibiskilillede pH ei muutu tavaliselt aja jooksulkuna see on geneetiliselt määratud, kuid erineva pH-tasemega laigud võivad ühes õie sees esineda mitut värvi.

Toitumine mõjutab ka värvimuutusi. Antotsüaniini tootmiseks on vaja mahlas piisav alt suhkrut ja valku. Antotsüaniinist sõltuvate lillede erksate värvide jaoks on oluline tagada, et teie taimel oleks piisav alt viljakust ja toitaineid.

Niisiis, olenev alt selle sordist, muutis teie hibisk värvi temperatuuri, päikesevalguse, toitumise või pH kombinatsiooni tõttu. Kas aednikud saavad seda hibiski värvimuutust kontrollida? Jah, kaudselt – kontrollides taime keskkonda: varju või päikest, head viljakust ja kaitset kuuma või külma ilma eest.