Arkansase musta õuna hooldus: näpunäited Arkansase mustade õunte kasvatamiseks

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

19. sajandi lõpus kuni 20. sajandi alguses oli uue kevadise aiaseemnekataloogi hankimine sama põnev kui praegu. Tol ajal usaldasid paljud pered suurema osa söödavast toidust koduaiast või talust.

Erinevate söödavate seemnete ost, müümine ja nendega kauplemine muutus populaarseks, võimaldades aednikel juurdepääsu erinevatele oma lemmikpuu- ja köögiviljasortidele. Söödavad toiduained, mis olid piiratud teatud piirkondadega, muutusid ootamatult kättesaadavaks kõikjal. Üks selline populaarne viljapuu on Arkansase must õun. Mis on Arkansase must õunapuu? Vastuse saamiseks jätkake lugemist.

Mis on Arkansase must õunapuu?

1800. aastate lõpus tõi Ozarki piirkondade õunaaedade äkiline buum kogu riigile erinevaid õunasorte, mis olid varem just piirkonna lemmikud. Arkansase must õun kuulus nende ainulaadsete õunasortide hulka. Arkansase must, mida peetakse Winesapi õuna loomulikuks järglaseks, avastati Arkansase osariigis Bentoni maakonnas. See saavutas 19. sajandi lõpus lühikest populaarsust oma tumepunase kuni musta värvi viljade ja pika säilivusaja tõttu.

Arkansase mustad õunapuud on kompaktsed, kannukat kandvad õunapuud, mis on vastupidavad tsoonides 4–8. Küpsuses ulatuvad nad umbes 12–15 jala (3,6–4,5 m) kõrgusele ja laiusele. Seemnest kasvatatuna hakkavad Arkansase mustad õunad vilja kandma umbes viie aasta pärast. Viljade komplekt ja kvaliteet paranevad koos valmimisega, põhjustades lõpuks suure hulga pehmete palli suuruste sügavpunaste kuni mustade õunte saamist.

Arkansase Black Apple Info

Arkansase mustade õunte maitse paraneb samuti vanusega. Kohe saagikoristuse ajal (oktoobris) korjates ja maitstes on Arkansase Blacki õunapuude vili äärmiselt kõva ja maitsetu. Sel põhjusel hoiti õunu mitu kuud õlgedega vooderdatud kaevudes, tavaliselt kuni detsembri või jaanuarini.

Sel hetkel muutuvad puuviljad värskelt söömiseks või retseptides kasutamiseks pehmemaks ning säilitamisel tekib rikkalik ja magus maitse. Nagu tema emataim Winesap, säilitab Arkansase Black õunte magus viljaliha oma karge tekstuuri ka pärast kuudepikkust ladustamist. Tänapäeval hoitakse Arkansase Blacki õunu tavaliselt külmkapis vähem alt 30 päeva enne söömist või kasutamist. Nad võivad säilida kuni 8 kuud. Väidetav alt on neil suurepärane naturaalne siidri maitse ja need on õunapirukate või omatehtud kõva siidri lemmikud.

Arkansase Black Apple Care

Arkansase mustade õunte eest hoolitsemine ei erine mis tahes õunapuu eest hoolitsemisest. Nende õunte kasvatamisel vajate aga risttolmlemiseks teist lähedal asuvat õuna- või krabapuupuud. Arkansase mustad õunad toodavad ise steriilseltõietolmu ja seda ei saa kasutada teiste viljapuude tolmeldajana.

Soovitatavad tolmeldajad Arkansas Blackile on Jonathan, Yates, Golden Delicious või Chestnut Crabapple.