2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Söödavate lillede toomine oma toidurepertuaari on suurepärane võimalus lisada kevad- ja suvepidude või muude sündmuste eelroogadele ja magustoidutaldrikutele popi värvi. Viimastel aastatel on söödavaid lilli kasutavad retseptid Internetis levima hakanud. Lillede kasutamine toidus pole aga viimase aja trend. Sajandeid on inimesed kasutanud söödavaid lilli esinemisel, tseremooniatel ja meditsiinilistel eesmärkidel.
Lillede söömise viisid
Alates lillelistest jääkuubikutest kuni roosi kroonlehtedega dekadentlike kookideni – söödavad lilled viivad toidu kindlasti järgmisele tasemele. Söödavaid õisi saavad kööki lisada isegi algajad kokad, kui võtta arvesse mõnda olulist aspekti.
Lilli söömise viisid on piiramatud. Magusatest soolasteni on söödavaid lilli, mis sobivad peaaegu iga maitseprofiiliga. Kuigi mõned koduaednikud võivad otsustada kasvatada taimi spetsiaalselt oma lillede jaoks, on paljudel aiaköögiviljadel kaks eesmärki. Näiteks squash annab nii maitsvaid köögivilju kui ka õrnaid söödavaid õisi. Sama kehtib ka mitut tüüpi aiaürtide kohta.
Kui rääkida söödavate lilleretseptide valmistamisest,külaliste turvalisuse tagamine on ülim alt tähtis. Kõik lilled ei ole söödavad. Tegelikult on paljud lilled mürgised ja võivad põhjustada tõsist kahju neile, kes neid tarbivad. Enne lille toidule lisamist veenduge alati, et õis oleks kasutamiseks ohutu.
Lisaks sellele, et lillede toiduna kasutamine on ohutu, on oluline ka taime päritolu teadmine. Kuna lilli süüakse, on hädavajalik, et õitseng ei sisaldaks kemikaalijääke. Lilletoodete ostmisel veenduge alati, et pakendil oleks selgesõnaliselt märgitud, et see on söödav. Teeäärtest või lillepoodidest saadud lilli ei tohi kunagi kasutada, kuna need on tõenäoliselt saastunud dekoratiivsete pestitsiidide, herbitsiidide või loomasõnnikuga.
Enne lillepõhiste retseptide valmistamist tuleb õied alati põhjalikult veega loputada. Visake kindlasti ära kõik lilled, mis on kahjustatud või millel on haigusnähud. Toidus olevad söödavad lilled võivad lisada nii maitset kui ka atraktiivsust. Ohutu kasutamise korral annavad söödavad lillede retseptid kindlasti elamuse, mida teie einelised ei unusta kunagi.
Soovitan:
Ideed puhkuseks – punaste ja roheliste lillede kasutamine
Kuigi pühade jaoks meeldejäävate kesksete detailide meisterdamine võib tunduda hirmutav, on see tegelikult üsna lihtne, kui arvestada mõningaid lilleseadete põhitõdesid
Lillede kasvatamine piirdeaedade ääres: lillede kasutamine tarade katmiseks
Elavad aiad on suurepärane viis oma kinnistu piiritlemiseks. Õitsevad aiad töötavad erinevates kohtades, eeldusel, et need sobivad teie tsooni, valgustuse ja pinnase tüübiga. Lisateabe saamiseks klõpsake
Haljastus sibulatega: huvitavad ideed lillesibulate mustrite jaoks
Aias sibulate mustrite loomine oli kunagi rikaste hobi, kuid enamiku sibulate taskukohasus avab tänapäeval selle klassikalise disainikontseptsiooni mis tahes majandusliku tasemega aednikele. Järgmisest artiklist leiate kiireid näpunäiteid sibulate mustrite kasutamiseks aias
Ideed seemnete säilitamiseks: huvitavad konteinerid seemnete säästmiseks
Seemnete hoidmine konteinerites võimaldab teil neid ohutult korraldada, kuni need on kevadel istutamiseks valmis. Mis teeb headest seemnete säilitusmahutitest? Tõenäoliselt on teil neid juba kuskil majas mitu. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Söödavate looduslike taimede juhend – näpunäiteid söödavate kohalike taimede koristamise kohta
Metslilled on huvitavad taimed, mis lisavad loodusmaastikule värvi ja ilu, kuid neil võib olla veelgi rohkem pakkuda. Paljud kohalikud taimed, mida me peame iseenesestmõistetavaks, on söödavad ja mõned on üllatav alt maitsvad. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
