Ketosõbralik köögiviljaaed: mida ketoaias kasvatada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Keto on populaarne toitumisviis, mis sisaldab tervislikke rasvu ja väga vähe süsivesikuid. Kui soovite istutada ketosõbralikku aeda, olete õigel teel. Keto-aiandus on lihtne ja saate valida maitsvate ketoköögiviljade pika loendi hulgast.

Mida ketoaias kasvatada

Kas mõtlete, mida ketosõbralikus köögiviljaaias kasvatada? Järgmised soovitused peaksid teie huvi äratama.

• Šveitsi mangold – mangold on terve ja seda on lihtne kasvatada ning see on ka silmale ilus. Varsi saab süüa nagu sellerit ja lehtedega pealsed on maitsvad nii toorelt kui ka praetult. Erinev alt paljudest lehtköögiviljadest vajab mangold rohkelt päikesevalgust ja talub kuumust seni, kuni seda hästi kasta.
• Kohlrabi – Kohlrabi taimed toodavad magusaid maitsvaid ketoköögivilju, mida on lihtne kasvatada. Seda krõbedat juurvilja võib keeta ja püreestada nagu kartulit, kuigi maitse on veidi tugevam. See on ka maitsev viiludeks lõigatud ja toorelt süüa.
• Spinat – spinat on ketosõbraliku juurviljaaia alustala. Istutage see jaheda ilmaga köögivilja kevadel või sügisel. Kasvatage taime päikese käes või väheses varjus, kui teie kliima on kuum japäikeseline. Spinati koristamiseks lõigake välimised lehed ja laske sisemistel lehtedel kasvada.
• Ristiõielised taimed – ristõielised taimed, nagu kapsas, rooskapsas, lillkapsas ja spargelkapsas, õitsevad hästi päikesevalguse ja jaheda (kuid mitte külma) temperatuuri käes ning liiga palju kuumust vähendab mõlema suurus ja kvaliteet. Kuigi saate seemneid külvata, on siirdamist lihtsam alustada.
• Kale – lehtkapsas, nagu ka teised ristõielised taimed, on jaheda ilmaga, päikest armastav taim, kuigi kipub hästi hakkama saama ka poolvarjus. Korjake seda keto-aianduse lemmikut nagu spinat.
• Rõigas – Redise taimed on väga lihtsad ja nõuavad väga vähe ruumi. Istutage seemned kevadel ja sügisel, sest sellele kiiresti kasvavale köögiviljale ei meeldi kuumus. Korjake redised, kui need on noored ja väikesed, enne kui need muutuvad kibedaks ja puitunud.
• Salat – salatit on ülilihtne seemnete järgi kasvatada, alustades umbes kuu aega enne viimast kevadist keskmist külmumiskuupäeva. Teise saagi võite istutada sügisel, neli kuni kuus nädalat enne esimest külma. Varju on okei soojas kliimas, kuid päikesevalgus on parem.
• Tomatid – Tomatid on magusad ja maitsvad ning sobivad ketoaianduseks, kui te ei söö liiga palju. See on taim, mis vajab palju soojust ja päikesevalgust. Kui teie kasvuperiood on lühike, istutage varajane sort.
• Suvikõrvits – suvikõrvits on nii lihtne kui võimalik: pistke seemned mulda niipea, kui päevadel on temperatuur usaldusväärselt 21 °C (70 kraadi F.) või üle selle, siis anna neile veidi vett ja vaata, kuidas nad kasvavad. Parima maitse saamiseks koristage, kui köögiviljad on 10–15 cm (4–6 tolli) pikkused. Korjake regulaarselt ja taim toodab nädalaid.
• Marjad – marju, eelkõige murakad, maasikad ja vaarikad, ei tohiks unustada, sest neis on vähe süsivesikuid ja palju kiudaineid, mistõttu need sobivad keto jaoks. aed.

Muude ketoköögiviljade hulka kuuluvad:

• Paprika
• Spargel
• Küüslauk
• Sibul
• Baklažaanid
• Rohelised oad
• Peet
• Naeris
• Collards
• Porgand
• Bok choi
• Artišokid
• kurgid