Kapsataime teave – millal kapsast aeda istutada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Lihts alt kasvatatav ja vastupidav aias kasvatatud kapsas on toitev ja rahuldust pakkuv aiandusprojekt. Kapsa kasvatamine on üsna lihtne, kuna see on vastupidav köögivili, mis ei ole liiga valiv. Teades, millal kapsast istutada ja milliseid tingimusi see kõige paremini armastab, autasustate teid suurepärase köögiviljaga, mis sobib suurepäraselt salatites, praadides, hapukapsas ja lugematutes teistes retseptides.

Kapsataime teave

Kapsas (Brassica oleracea var. capitata) kasvab hästi viljakas pinnases ja talle meeldib päike või poolvarjus. Saadaval erinevates rohelistes toonides, aga ka lillas või punases, kujundid ja tekstuurid on väga erinevad.

Rohelise kapsa ja bok choy lehed on mõnevõrra siledad, samas kui savoia ja napa kapsa lehed on kortsus. Seal on palju erinevaid tüüpe, seega valige kindlasti oma kasvupiirkonna jaoks sobiv.

Millal kapsast istutada

Kapsa istutushooaeg on üsna pikk. Varajane kapsas tuleks ümber istutada nii kiiresti kui võimalik, et see jõuaks enne suvesooja valmimist. Kui olete mõelnud, millal kapsataimi istutada, peaksite teadma, et erinevatel valmimisaegadel on saadaval mitu sorti, nii et saate saaki kogu suve jooksul.

Istutamiselkapsas, karastunud taimed võivad olla väga külmakindlad. Seetõttu võite neid varakevadel istutada koos teiste jaheda hooaja köögiviljadega. Hilise kapsa kasvatamisega võib alustada kesksuvel, kuid pidage meeles, et neil ei teki pea enne sügist.

Kuidas kasvatada kapsast

Kapsataimi oma aeda paigutades asetage seemikud kindlasti 12–24 tolli (30–60 cm) kaugusele, et neil oleks piisav alt ruumi suurte peade kasvatamiseks. Varaseid kapsasorte saab istutada üksteisest 12 tolli (30 cm) kaugusele ja need kasvavad kõikjal 1–3 naelase peaga (454 gr.–1 tk). Hilisemad sordid võivad anda pead, mis võivad kaaluda üle 8 naela (4 k).

Kui istutate seemnest, külvake need ¼ kuni ½ tolli sügavusele (6–13 mm) mulda, mille pH tasakaal on 6–6,8. Hoidke seemned niisked ja harvendage noori seemikuid, et anda neile kasvuruumi.

Viljakas muld annab kapsale hea alguse. Lämmastiku lisamine pinnasesse pärast taimede väljakujunemist aitab neil küpseda. Kapsa juured kasvavad üsna madalal tasemel, kuid oluline on hoida muld niiskena, et köögiviljad oleksid mahlased ja magusad. Kapsas kasvab kõige paremini piirkondades, kus temperatuur ei tõuse palju üle 75 kraadi F (24 C), mistõttu on see ideaalne sügissaak.

Kapsa koristamine

Kui teie kapsapea on saavutanud soovitud suuruse, lõigake see põhjast. Ärge oodake, kuni kapsapea lõheneb, sest lõhenenud pea tõmbab ligi haigusi ja kahjureid. Pärast kapsa koristamist eemaldage kogu taim ja selle juurestik mullast.