2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Mangoldit võib noorelt süüa salatites või hiljem praadides. Vars ja ribid on samuti söödavad ja meenutavad sellerit. Mangold on suurepärane A- ja C-vitamiini allikas ning lisab aeda suurepärast ilu. Šveitsi mangoldi saagist maksimumi saamiseks on hea mõte tutvuda sellega, kuidas ja millal mangoldit aiast koristada.
Šveitsi mangoldi saak
Šveitsi mangold, mis kuulub peedi perekonda, on tuntud paljude teiste nimetuste all, sealhulgas hõbepeet, igispinat, spinatipeet, sekale peet, krabipeet ja mangol. Mangold on atraktiivne punase varrega lehtköögivili, mis toodab kogu suve jooksul ohtr alt värsket rohelist, kuigi paljud teised sordid pakuvad ka teisi värve.
Mangold jõuab küpseks 1–2 jala (31–61 cm) kõrguseks ja seda on suhteliselt lihtne külvata seemnest või siirdamisest. Mangoldi saate kasvatada kõikjal, kus kasvab salat ja spinat. Seda saab istutada hooaja alguses, kuna seemikud taluvad külma. Šveitsi mangoldile meeldib orgaaniline rikas, hästi kuivendatud pinnas ja palju päikest. Kui mangold on oma küpsuseni jõudnud, peate alustama mangoldi koristamist. Niisiis, kuidas ja millal on mangold korjamiseks valmis?
Millal Chard on korjamiseks valmis
Mangoldi saab koristada, kui lehed on noored jaõrn, väiksem kui 4 tolli (10 cm) või pärast valmimist. Kui olete Šveitsi mangoldi koristamisega alustanud, saab taimi pidev alt koristada kuni külmadeni.
Kui soovite salatile värsket lisandit, võite mangoldi lehti tükeldada, kui need on väga väikesed. Suuremaid mangolditükke saab lõigata ja kasutada vokiroogades. Kuni mangoldit lõigatakse, toodab see rohkem lehti. Varsi ja ribisid saab ka küpsetada ja süüa nagu sparglit.
Kuidas Šveitsi mangoldi korjata
Kõige levinum meetod mangoldi korjamiseks on lõigata ära välimised lehed 1,5–2 tolli (4–5 cm) kõrgusel maapinnast, kui need on noored ja õrnad, umbes 8–12 tolli (20) kõrgusel. -31 cm) pikk. Vanemad lehed eemaldatakse sageli taimedelt ja visatakse ära, et noored lehed saaksid edasi kasvada. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada klemmi.
Eeldusel, et kasvukoht ei ole kahjustatud, saab kõik lehed mullast 2 tolli (5 cm) täpsusega ära lõigata. Mangoldi koristamine on kõige parem teha puhta ja terava aiakääride või noaga. Lõigake lehed taime põhjast ära. Uued lehed kasvavad kiiresti.
Šveitsi mangold säilib külmkapis üks kuni kaks nädalat.
Soovitan:
Šveitsi mangoldi närbumine – kuidas parandada närbunud mangoldi taime
Šveitsi mangold on suurepärane aiataim, mida on lihtne kasvatada ja millel on palju edu, kuid nagu miski muu, pole see garantii. Mõnikord tabate tõrku, nagu närbumine. Närbumine on tegelikult väga levinud probleem, kuid sellel on vaid mõned põhjused. Lisateavet leiate siit
Levinud sveitsi mangoldi haigused – kuidas ravida haigeid mangoldi taimi
Šveitsi mangoldi haigusi pole palju, kuid ainult üks neist võib teie aasta saagi hävitada. Kuid kui teate nendest haigustest ja kahjuritest, saate astuda samme nende ennetamiseks või raviks ning saagi säästmiseks. Lisateavet leiate sellest artiklist
Šveitsi mangoldi talveaed: õppige veits mangoldi taimede talvitumise kohta
Šveitsi mangold ei kasva mitte ainult hästi suvel kuumadel temperatuuridel, vaid talub ka külma. Tegelikult võib mangold maitseda paremini, kui seda külma ilmaga kasvatatakse. Talvise mangoldi eest hoolitsemise kohta teabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Šveitsi mangoldi kasvatamine seemnest – kuidas ja millal mangoldi seemneid külvata
Mangoldiga saab alustada varakevadel ja loota, et see (tavaliselt) suvekuumuses ei löö. Lisateavet mangoldi seemnete hooldamise ja mangoldi seemnete külvamise kohta leiate järgmisest artiklist. Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Šveitsi mangoldi konteineri aiandus: mangoldi istutamine konteineritesse
Šveitsi mangold pole mitte ainult maitsev ja toitev, vaid ka dekoratiivne. Sellisena on Šveitsi mangoldi konteineritesse istutamine kahekordne; see loob efektse tausta teistele taimedele ja lilledele ning hõlbustab korjamist. Klõpsake siin, et saada teada, kuidas kasvatada veitsi mangoldi konteinerites
