Jeruusalemma artišoki kasvatamine – maapirni istutamine

Sisukord:

Jeruusalemma artišoki kasvatamine – maapirni istutamine
Jeruusalemma artišoki kasvatamine – maapirni istutamine

Video: Jeruusalemma artišoki kasvatamine – maapirni istutamine

Video: Jeruusalemma artišoki kasvatamine – maapirni istutamine
Video: A complete Growing guide for Jerusalem Artichokes Sunchokes In Just 6 Mins 2024, Aprill
Anonim

Paljud juurviljaaednikud pole maapirni taimedega tuttavad, kuigi nad võivad neid tunda nende üldnimetuse järgi päikesešokk. Jeruusalemma artišokid on pärit Põhja-Ameerikast ja neil pole midagi ühist teie kohalikus toidupoes leiduvate artišokkidega. Miski pole lihtsam kui maapirni istutamine, peale selle kasvatamise, mis on veelgi lihtsam.

Kui elate kahe kolmandiku Ameerika Ühendriikide põhjaosas või mujal, kus on sama kliima, peaksite neid proovima. Ettevaatust siiski; Kui teie aias kasvavad maapirnid, on teil raske meelt muuta!

Jeruusalemma artišokitaimed

Jeruusalemma artišoki taimed (Helianthus tuberous) on päevalille mitmeaastased sugulased. Söödavad osad on rasvased, ebavormitud mugulad, mis kasvavad maa all. Mugulad kaevatakse sügisel. Neid saab küpsetada nagu kartulit, kas praadida, küpsetada ja keeta või süüa toorelt, maitse ja krõmpsumine sarnaneb vesikastanitele.

Kui teie või keegi, kellest hoolite, on diabeetik, võib maapirni kasvatamise õppimine olla armastuse töö. Süsivesikute asemel sisaldavad mugulad inuliini, mis laguneb seedimise käigus fruktoosiks, mis on eelistatavam.glükoos.

Juusalemma artišoki taimed võivad kasvada 6 jala (2 m) kõrguseks ja on augusti lõpus ja septembris kaetud 2 tolli (5 cm) õitega. Õied on säravad ja rõõmsad kollased. Lehed on umbes 3 tolli (8 cm) laiad ja 4–8 tolli (10–20 cm) pikad.

Palju keerulisem kui maapirni kasvatamise õppimine on teada saada, kust seda leida. Enamik aianduskeskusi neid ei kanna, kuid paljud kataloogid seda teevad. Või võite kasutada minu isiklikku eelistust ja proovida istutada maapirni, mille olete toidupoest ostnud!

Kuidas kasvatada maapirni

Topinamburi kasvatamine algab mullast. Kuigi taimed kasvavad ja toodavad lilli peaaegu igat tüüpi pinnases, on saagikus parem, kui need istutatakse lahtisesse, hästi õhutatud ja hästi kuivendavasse pinnasesse. Taimed annavad suurema saagi ka kergelt aluselises mullas, kuid koduaedniku jaoks sobib hästi neutraalne muld. Istutamisel tuleks mulda töötada universaalne väetis.

Topinamburi istutamine sarnaneb kartuli istutamisega. Väikesed kahe või kolme pungaga mugulad või mugulatükid istutatakse varakevadel niipea, kui maapinda saab töödelda, 2–3 tolli (5–8 cm) sügavusele umbes 2 jala (61 cm) kaugusele. Istutamist tuleks hästi kasta. Mugulad tärkavad kahe kuni kolme nädalaga.

Jeruusalemma artišokihooldus

Jeruusalemma artišoki hooldus on üsna elementaarne. Kerge harimise ja umbrohutõrjega tuleks alustada kohe, kui võrsed mullast läbi murduvad. Kui taimed on istutatud, pole neid aga vaja kasvatada.

Vesi on hädavajalik ja taimed peaksid saama vähem alt 1 tolli (2,5 cm) nädalas, et soodustada mugulate head kasvu. Õitsemine algab augustis, pakkudes silmailu.

Kui taimed hakkavad millalgi septembris pruunistuma, on aeg koristada oma esimene maapirn. Tuleb olla ettevaatlik, et kaevata piisav alt sügavale, et mitte vigastada õrna nahka. Korjake ainult seda, mida vajate. Lõika ära surevad taimed, kuid jätke mugulad mulda. Neid saab koristada kogu talve, kuni nad hakkavad kevadel tärkama, ja siin on see, mida varem mõeldi, et ärge muutke oma meelt. Iga ületalvema jäetud mugulatükk tärkab ja teie aeda võivad maapirnid kergesti üle ujutada nii palju, et mõned aednikud nimetavad neid umbrohuks!

Teisest küljest, kui määrate oma aianurga alaliselt maapirnidele, võib nende kasvatamine olla veelgi lihtsam, kuna taimed saavad end täiendada. Lihts alt andke oma plaastrile igal kevadel doos väetist. Mis võiks olla lihtsam kui maapirni kasvatamine ja hooldamine?

Soovitan: