Baklažaani seemnesus: põhjused, miks baklažaanis on liiga palju seemneid

Sisukord:

Baklažaani seemnesus: põhjused, miks baklažaanis on liiga palju seemneid
Baklažaani seemnesus: põhjused, miks baklažaanis on liiga palju seemneid

Video: Baklažaani seemnesus: põhjused, miks baklažaanis on liiga palju seemneid

Video: Baklažaani seemnesus: põhjused, miks baklažaanis on liiga palju seemneid
Video: Baklažaani hakkliharullid 2024, November
Anonim

Baklažaani lõikamine ainult selleks, et leida keskosa seemneid täis, on pettumus, sest teate, et puuviljad ei ole oma maitse tipus. Baklažaani seemnesus on tavaliselt tingitud ebaõigest koristamisest või valel ajal koristamisest. Lugege edasi, et teada saada, kuidas vältida kibedaid, seemnetega baklažaane.

Miks mu baklažaanid on seemnelised?

Kui leiate baklažaanis liiga palju seemneid, on aeg oma baklažaanikoristustavasid täpsustada. Ideaalse baklažaani koristamisel on kõige tähtsam ajastus. Kui lilled õitsevad, arenevad viljad kiiresti ja valmivad. Baklažaanid on haripunktis vaid paar päeva, seega kontrollige iga kord, kui aeda külastate, küpseid puuvilju.

Kui baklažaanid on küpsed ja parimal tasemel, on nahk läikiv ja õrn. Kui nad kaotavad oma sära, muutub nahk kõvaks ja vilja sees olevad seemned hakkavad küpsema. Saate neid koristada ka siis, kui nad on väikesed. Beebi-baklažaanid on gurmee maiuspala ja väikeste viljade koristamine hoiab ära nende üleküpsemise, kui peate mõne päeva aiast eemal olema. Noorte viljade koristamine stimuleerib taime tootma rohkem puuvilju, seega ärge muretsege saagikuse vähendamise pärast, kui koristate väikeseid puuvilju.

Lõika taime küljest vili käsiokstega,jättes külge tolli (2,5 cm) varre. Olge ettevaatlik, et varre okkalised otsad ei saaks teile torkeid. Korjatud baklažaanid säilivad vaid paar päeva, nii et kasutage neid võimalikult kiiresti. Saate katsetada koristatud baklažaane, et näha, kas need on liiga vanad, vajutades nahale. Kui sõrme eemaldamisel jääb taane, on vili tõenäoliselt kasutamiseks liiga vana. Nahk põrkab tagasi värsketel baklažaanidel.

Kuna baklažaanid muutuvad täiuslikkuse tipust kiiresti vanaks ja seemneks ning neil on lühike säilivusaeg, võite avastada, et teil on aeg-aj alt rohkem baklažaane, kui jõuate kasutada. Sõbrad ja naabrid naudivad liigsete baklažaanide käest võtmist, eriti kui nad avastavad värskelt korjatud puuviljade paremuse toidupoe baklažaanidest. Puuviljad ei külmu või võivad üksi hästi ära külmuda, kuid võite need külmutada oma lemmikvormi või -kastme retsepti järgi küpsetatuna.

Soovitan: