2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Armsate lillakate varte ja lillade soontega lehtedega läikival tumerohelisel taustal ei kasvatata Tai basiilikutaimi mitte ainult kulinaarseks otstarbeks, vaid ka dekoratiivnäidisena. Jätkake lugemist, et saada lisateavet Tai basiiliku kasutamise kohta.
Tai basiilikutaimede kohta
Tai basiilik (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) kuulub piparmündi perekonda ja on sellisena erilise magusa maitsega, mis meenutab aniisi, lagritsat ja nelki. Tai, Vietnami, Laose ja Kambodža köökide seas populaarsel Tai basiilikul on meeldiv aroom, mis sarnaneb magusa basiilikuga ja seda kasutatakse retseptides tavaliselt värskelt.
Tai basiiliku taimed, mida nimetatakse ka magusaks taiks, kasvavad 12–18 tolli (30,5–45,5 cm) kõrguseks ja lilladel lehtedel on pikkus 1–2 tolli (2,5–5 cm). lillade õitega varred. Nagu magus basiilik, on ka Tai basiilik mitmeaastane.
Kuidas istutada Tai basiilikut
Kui vaatame, kuidas Tai basiilikut koduaeda istutada, on meie esimene mure taimede hankimine. Tai basiilikut saab osta lasteaiast või alustada seemnest. Kui soovite osta lasteaiast, võtke ka rosmariinitaim. Rosmariin ja Tai basiilik sobivad hästi koos istutatuna, kuna neil on sarnane hästi kuivendatud pinnas, vesi,ja väetamine.
Käsitsege taimi ettevaatlikult, kuna need on üsna õrnad. Istutage uus basiilik päikselisele alale, kastke ja väetage toitaineterikka kalaemulsiooni või vetikalahusega kaks kuni kolm korda aktiivse kasvuperioodi jooksul.
Päike on peamine koostisosa. Tai basiilikutaimed vajavad õitsemiseks vähem alt kuus tundi otsest päikesevalgust.
Kastke kord nädalas, kuid hoidke vett lehtedest eemal; vesi alusest. Liigne kastmine põhjustab lehtede kollaseks muutumist ja langemist ning alakastmise tõttu kannatavad lilled ja pungad, mistõttu on oluline saavutada Tai basiiliku kastmisel tasakaal.
Tai basiiliku korjamine
Tai basiilikut koristades pidage meeles, et olge õrn, sest lehed tekivad kergesti ja te ei soovi, et see juhtuks enne, kui kavatsete neid kasutada. Korjake lehti hommikul, kui nende eeterlikud õlid on haripunktis ja kasvava Tai basiiliku maitse on kõrgel tasemel. Samuti kastke Tai basiilikut enne koristamist, et maitset tugevdada.
Tai basiiliku kasvatamine kipub olema kompaktsem kui muud tüüpi basiilik, seega koristage lehtede rühma tipust; vastasel juhul hakkab vars mädanema. Kui teete vea, lõigake vars kuni järgmise lehtedeni tagasi. Kui te ei kasvata Tai basiilikut dekoratiivtaimena, lõigake õis mitu päeva enne koristamist ära, et taim saaks kogu oma energia lehtedele suunata. Kui koristate kasvavat Tai basiilikutaime, vähendage see umbes 15 cm (6 tolli) kõrgusele.
Tai basiiliku kasutusalad
Nüüd, kui olete basiiliku koristanud, mida te sellega peale hakkatesee? Mõned Tai basiiliku kasutusalad on äädika või õliga infundeerimiseks, Pho maitsestamiseks piparmündi ja tšilliga, tee valmistamiseks või peaaegu kõigi kana-, sea- või veiseliharoogadega. Internetis on retseptid Tai basiilikuõlle valmistamiseks ja Tai basiiliku pesto retsept maapähklite, riisiäädika, kalakastme ja seesamiõliga, mis säilivad külmkapis nädala. Nam!
Tai basiilikut kasutatakse tavaliselt värskelt, eelistatav alt varsti pärast koristamist, kuid võite selle ka tükeldada või köögikombainis läbi lasta ja jääkuubikualustel külmutada. Kui see on külmunud, eemaldage see aluselt ja hoidke suletavates kottides sügavkülmikus kuni kaks kuud.
Tai basiilikut võib kasutada ka aroomiteraapiana, tekitades lehtedele verevalumeid ja hingates sisse nende aroomi. Neile võib saada ka verevalumeid ja hõõruda silmaalust ja otsmikku, et saada lõõgastav puhkus pikast ja stressirohkest päevast.
Soovitan:
Nufari basiiliku taimeteave: õppige aias Nufari basiilikut kasvatama
Arvestades basiiliku kasvatamist ürdiaias? Peate valima paljude erinevate basiilikusortide hulgast, kuid vaadake Nufari basiilikutaimi. Kui te pole sellest sordist kuulnud, klõpsake siin, et saada teavet Nufari basiiliku taime kohta ja näpunäiteid Nufari basiiliku kasvatamise kohta
Püha basiiliku taimede eest hoolitsemine: kuidas püha basiilikut aias kasvatada
Lõuna- ja Kagu-Aasiast pärit püha basiilik on olulise kultuurilise ja religioosse tähtsusega ürt. Mujal maailmas on see ürt kõige tuttavam Tai toidu tavalise maitsena, kuid hindude jaoks on see püha taim. Lisateavet selle kohta leiate siit
Millal basiilikut korjata: lugege basiiliku lehtede koristamise kohta
Basiilik on ürdiaias kohustuslik, aga kuidas teate, millal basiilikut korjata? Millal täpselt on basiiliku koristusaeg? Kui soovite õppida basiilikut koristama, klõpsake siin, et saada lisateavet basiiliku ürtide korjamise ja koristamise kohta
Napoletano basiiliku teave – õppige Napoletano basiiliku maitsetaimede kasvatamise kohta
Kuigi paljude basiilikusortide maitse võib olla väga erinev, eelistavad mõned kasvatajad traditsioonilisemate basiilikuliikide tugevat maitset. Üks selline basiilik, nimega Napoletano, on hinnatud nii vürtsika maitse kui ka suurte roheliste lehtede poolest. Selle kohta saate teada siit
Basiiliku külmakindlus – õppige basiiliku ja külma ilma taluvuse kohta
Vaieldamatult üks populaarsemaid ürte, basiilik on õrn iga-aastane ürt, mis pärineb Euroopa ja Aasia lõunapoolsetest piirkondadest. Kuna see on basiiliku kasvatamisel kriitiline, võite küsida, kas basiilikule meeldib külm ilm? Selle teabe saamiseks klõpsake siin
