2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Petersellijuurt (Petroselinum crispum), tuntud ka kui Hollandi petersell, Hamburgi petersell ja juurpetersell, ei tohiks segi ajada sellega seotud lehtpeterselliga. Kui istutate lokkis või itaalia lamedate lehtedega peterselli, oodates suurt söödavat juurt, peate pettuma. Kui aga istutate peterselli juure, saate suure pastinaagitaolise juure ja ka rohelisi, mida saab kogu suve koristada ja uuesti kasvatada. Jätkake lugemist, et saada lisateavet peterselli juure kasvatamise kohta.
Mis on petersellijuur?
Kuigi selle juur eristab teda, on petersellijuur tõepoolest peterselli sort. Petersell on porgandi perekonda kuuluv liige, mis seletab palju selle välimust. Kuigi selle juurt võib segi ajada pastinaagi või valge porgandiga, on selle maitse kõige sarnasem sellerile. Selle tekstuur on aga kuiv nagu pastinaak ja seda saab küpsetada nagu üht.
Lehed on laiemad ja sitkemad kui ürtpeterselli sortidel ning nende maitse on tugevam ja veidi mõrkjam. Need sobivad suurepäraselt kaunistuseks või ürdiks, kui soovite julget maitset.
Kuidas kasvatada petersellijuurt
Petersellijuure taimi saab kasvatada seemnest. Juured vajavad arenemiseks pikka kasvuperioodi, nii et alustage neid siseruumides 5-6 nädalat enne viimast külmakuupäevakui elate raskete talvedega piirkonnas. Idanemine võib kesta kuni 3 nädalat, nii et leotage seemneid esm alt 12 tundi soojas vees, et see paraneks.
Kui teie petersellijuurtaimed on 3 tolli (7,5 cm) kõrged, kõvendage need õues ja istutage need siis ümber, kui külmumisoht on möödas. Kuumadesse piirkondadesse, kus pole külma, istutage peterselli juurtaimed jahedal aastaajal sügisel, talvel või varakevadel.
Kasvatavatele petersellijuurtaimedele meeldib rikkalik savine muld ja sagedane kastmine. Neid saab kasvatada ka konteinerites tingimusel, et need on piisav alt sügavad, et mahutada pikad juured.
Peterselli juurte koristamine toimub etapiviisiliselt. Kui otsite lehti, lõigake uue kasvu soodustamiseks välimised varred maapinnast maha. Jätke sisemised varred alati oma kohale.
Kasvuperioodi lõpus kaevake kogu taim üles ja eraldage varred juurest. Säilitage juur niiskes liivas või turbas ja külmutage või kuivatage lehed.
Soovitan:
Püha basiiliku taimede eest hoolitsemine: kuidas püha basiilikut aias kasvatada
Lõuna- ja Kagu-Aasiast pärit püha basiilik on olulise kultuurilise ja religioosse tähtsusega ürt. Mujal maailmas on see ürt kõige tuttavam Tai toidu tavalise maitsena, kuid hindude jaoks on see püha taim. Lisateavet selle kohta leiate siit
Tansy taimede eest hoolitsemine – kuidas aias tansy kasvatada
Hoolimata asjaolust, et tansy võib mõnes piirkonnas probleemseks muutuda, on see ilus väike taim, mis lisab pinnasele kaaliumi, tõrjudes samal ajal mitmeid tüütuid putukaliike. Lisateavet tansy kasvatamise kohta selle taimsete omaduste tõttu leiate sellest artiklist
Daphne taimede eest hoolitsemine – kuidas hoolitseda Daphne taimesortide eest
Võite leida daphne taimetüüpe, mis vastavad enamikule vajadustele, alates põõsasäärtest ja vundamendist kuni eraldiseisvate isenditeni. Sellest artiklist leiate teavet erinevate daphne taimetüüpide ja nende eest hoolitsemise kohta
Kuidas kasvatada kurgirohu konteinerites – potis kasvavate kurgirohu taimede eest hoolitsemine
Kui teil pole aias ruumi või kui olete mures taime järsu kasvuharjumuse pärast, kaaluge kurgirohu kasvatamist konteinerites. See artikkel aitab teil alustada kurgirohu kasvatamist pottides
Kodus elava jõulupuu eest hoolitsemine – jõulukuuse eest hoolitsemine
Elava jõulupuu eest hoolitsemine ei pea olema stressirohke sündmus. Nõuetekohase hoolduse korral saate nautida piduliku ilmega puud kogu jõuluhooaja. Lisateabe saamiseks lugege siit
