Majoraani taimede õitsemine – kas majoraani õitsemine mõjutab saaki

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Majoraan on suurepärane taim, mida saate enda ümber hoida, olgu see siis teie aias või köögile lähemal potis. See on maitsev, atraktiivne ja väga populaarne salvides ja palsamites. Mida teete, kui hakkate majoraani õitsema? Kas majoraani õitsemine mõjutab saaki? Jätkake lugemist, et saada rohkem teavet majoraaniõite ja majoraaniürtide koristamise kohta.

Majoramiürtide koristamine

Majoraani ürtide koristamist võite alustada, kui taim on umbes 10 cm (4 tolli) pikk. See peaks toimuma enne lillede moodustumist, kui lehed on parimad. Lihts alt korja lehti vastav alt vajadusele ja kasuta neid värskena. Meeldiva ja maheda maitse andmiseks võite neid keeta teeks, ekstraheerida nendest õlisid salvide valmistamiseks või panna need toidu sisse vahetult enne toiduvalmistamise lõpetamist.

Kas saate majoraaniõisi kasutada?

Majoraani õied ilmuvad kesksuvel kaunite, õrnade roosade, valgete ja lillade kobaratena. Kas majoraaniõied mõjutavad saaki? Mitte täielikult. Saate ikka lehti korjata, kuigi need ei maitse nii hästi.

Kui teil on majoraani pungad, on kõige parem hakata kuivatamiseks oksi korjama. Enne pungade avanemist lõigake osa taime vartest (mitte rohkem kui ükskolmandik lehtede koguarvust) ja riputage need pimedasse õhurikkasse ruumi. Kui need on kuivanud, tõmmake lehed varre küljest lahti ja purustage need või jätke tervena hoidma.

Kui majoraanitaim on täielikult õitsenud, ei ole lehtede maitse enam nii hea. Neid on siiski täiesti ohutu süüa koos lilledega, mis maitsevad nagu lehtede leebem versioon. Selles etapis saab nii lehtedest kui ka õitest valmistada väga lõõgastavat teed.

Muidugi ahvatleb tolmeldajaid mõne taime aeda õitsema jätmine. Võite ka koristada seemneid kulunud õitelt, et saada rohkem seda veetlevat ürti.