Loomulikult ebatäiuslik toode – tutvuge inetu toote liikumisega

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Ma olen kindel, et olete ühel või teisel kujul kuulnud ütlust "ilu on ainult naha sügavus". Noh, sama võib öelda ka toodangu kohta. Meile on müüdud kaubaarve meie toodangu kohta. Supermarketites müüakse ainult 1. klassi toodangut, toodangut, mis on poe ostja silmis täiuslik ja mille üle on meile ajupestud, see teebki seda. Kuidas on lood loomulikult ebatäiuslike toodetega, mida tuntakse ka kui "koledat"?

Mis on inetu toode?

Tarbijad loodavad leida veatuid puuvilju, sirge noolega porgandeid ja täiesti ümaraid punaseid tomateid, kuid kui olete kunagi ise oma tooteid kasvatanud, siis teate, et see idee on naeruväärne. Tegelikult on kogu idee sellest, millist toodet peetakse inetuks, sõna otseses mõttes naeruväärne. Paljud neist nn koledatest puu- ja köögiviljadest näevad naljakad välja.

Kas inetu puuvili on söödav?

Iga aednik teab, et aias pole sellist asja nagu täiuslikkus, ja julgeksin väita, et me kõik oleme kasvatanud loomulikult ebatäiuslikku saaki. Asi on selles, et me sõime seda ilmselt ikkagi, teades, et enamik inetuid tooteid on täiesti söödavad. Seega pole muret, mida aias koledate saadustega peale hakata. Söö ära! Kasutage seda smuutides, püreestage või valmistagekastmetesse. Ainsad erandid on siis, kui toode on mädanenud, sellel on hallituse või putukakahjustuste tunnused.

Aga supermarketite tagasilükatud tooted, klassi number 2 tooted? Mida nad inetu tootega teevad? Kahjuks jõuab suur osa toidupoe poolt tagasi lükatud toodetest prügimäele. USDA (2014) hindas, et jaemüüjad ja tarbijad raiskasid peaaegu 1/3 USA-s söödavast ja saadaolevast toidust. See summa on hämmastav alt 133 miljardit naela (60 000) ja see läheb sageli otse prügilasse – jah, prügilasse!

Kõik see võib aga muutuda, kuna jätkuv mure meie keskkonna pärast on tekitanud inetute toodete liikumise.

Mis on Ugly Produce Movement?

Prantsusmaa, Kanada ja Portugal on kõik riigid, kes juhivad inetute toodete liikumist. Nendes riikides on mõned toidupoed teinud kampaania, kus müüakse inetuid tooteid soodushinnaga. Prantsusmaa on läinud veelgi kaugemale, võttes vastu seadusandluse, mis keelab supermarketitel toitu tahtlikult rikkuda ja ära visata. Nüüd on neil kohustus annetada müümata toit heategevuseks või loomasöödaks.

Inetu toote liikumine ei saanud alguse tervete riikide tegevusest. Ei, seda alustasid vähesed keskkonnateadlikud tarbijad, kes hakkasid ostma ebatäiuslikke tooteid. Paludes kohalikul toidupoel neile ebatäiuslikke puu- ja köögivilju müüa, andis mõnele poele idee. Näiteks minu kohalikus supermarketis on osa tooteid, mis pole täiuslikud, kuid on kindlasti müügiks ja alandatud hinnaga.

Kuigi inetute toodete liikumine kogub hoogu, on see enamikus Ameerika Ühendriikides siiski üsna aeglane. Peame Euroopa ostjatelt lehe võtma. Näiteks Suurbritannia on alates 2007. aastast korraldanud kampaaniat "Armasta toitu, vihka raiskamist" ja EL on üldiselt lubanud vähendada oma toiduraiskamist järgmise kümnendi jooksul poole võrra.

Saame paremini teha. Kuigi kohalik supermarket ei pruugi olla vastutuse tõttu huvitatud teise klassi toodete müügist, võib kohalik talunik seda teha. Alustage oma liikumist kohalikul taluturul küsimisega. Nad võivad olla liiga õnnelikud, et müüvad teile oma vähem täiuslikku toodangut.