Õlleaia taimed – kuidas oma tagaaias õlleaeda kasvatada

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui olete õllesõber, võib oma partii pruulimine olla unistus, mida saate oma aias täita. Humal on selle täiusliku vahuklaasi põhikoostisosa ja võib ka maastikule atraktiivseks lisandiks. Esimene samm on teada, millised taimed õlles sisalduvad ja kuidas luua tunnuspruuli. Õlleaia taimed võivad olla täiuslik täiendus olemasolevale aiale või täiesti uuele maastikukontseptsioonile. Pakume mõningaid näpunäiteid õlleaia kasvatamiseks ja vajalike koostisosade integreerimiseks oma välitingimustesse.

Õlleaia kasvatamine

Koduõlle valmistamine on muutunud isiklikuks hobiks ja entusiastid on kõikjal välja töötanud selle klassikalise alkohoolse joogi kohta oma arusaama. Aias oma õlle koostisosade valmistamine tagab lihtsa juurdepääsu ja võimaldab teil kontrollida oma isiklikku segu. Õige humalasordi valimine on esimene samm, kuna igal kultivaril on määratletud tsooninõuded ja maitsed. Seejärel saate katsetada erinevate vürtside ja puuviljadega, leides tee kõige meeldivama suulaetundeni.

Õlu on grillide, spordiürituste ja nädalalõpu õnnetunni tunnus. See on nii tavaline jook, et Harrisküsitlusest selgus, et 38 protsenti Ameerika tavalistest joojatest eelistas oma joogina õlut. Ka paljudes teistes suuremates Euroopa riikides on need numbrid ühtsed. Käsitööõlletehased on tõusuteel ja kodupruulijad on nišiturg, mille arv samuti kasvab. Nii et kui soovite proovida kätt oma segu pruulimisel, on õlleaia kasvatamine hea algus.

Õlleaia taimed

Hüppa kaasa edu saavutamisele aias kõige olulisema õlle koostisosaga – humalaga. Need kasvavad viinapuudega sarnastest viinapuudest ja neid saab osta risoomidena. Need kiiresti kasvavad taimed võivad ühel hooajal kasvada 15–20 jalga (4,5–6 m) ja tavaliselt surevad talvel tagasi, et järgmisel kevadel uuesti üles tõusta.

Igal humalasordil on erinev maitse, mida märgib kas mõru või aromaatne taim. Mõrkjad humalad annavad kõrge happesisalduse tihedad ja tumedad noodid. Aromaatsed humalad muudavad õlle säravaks ja toovad pruulile nii lõhna kui ka maitset. Mõned soovitused võivad olla järgmised:

• Willamette – Aroom
• Centennial – aroom
• Cascade – aroom
• Nugget – kibe
• Newport – Bitter

Õlleaia taimed hõlmavad palju enamat kui lihts alt humalat, kuigi jook sõltub pidev alt heast humalasegusest. Samuti peate oma pruuli isikupärastama selliste esemetega nagu kadakamarjad, tsitrusviljad, koriander, magusamarjad, kanarbik ja rähn, mis annavad teie isiklikule segule klassikalisi noote. Õlle “mõruks” või maitsestamiseks ning ka aromaatsete toonide lisamiseks kasutatakse palju levinud ürte. Need võivad hõlmata järgmist:

Mõru maitsetaimed

• Sage
• Piimaohakas
• Hoehing
• Yarrow
• Clary Sage

Aromaatsed ürdid

• Mesilasepalsam
• Vanem Lill
• Kummel
• Lavendel
• Rosmariin
• Piparmünt

Maitsetaimed

• Burage
• Iisop
• Majoraan
• sidrunmeliss
• Tüümian
• Sidrunhein

Kuidas õlleaeda kasvatada

Nüüd, kui teate, millised taimed õlles sisalduvad, võivad mõned humalakasvatuse näpunäited teid suunata. Humal kasvab varre pistikutest või risoomidest. Risoomid kinnistuvad kiiresti, kuid kiire kasvu tõttu vajavad nad kasvamiseks tugevat struktuuri. Humalavarred keerduvad arenedes ümber toe.

Taimed eelistavad hästi kuivendatud mulda, eriti kergelt liivaseid kasvukohti. Valige päikeseline koht ja istutage kevadel nii, et iga risoom oleks üksteisest 24–36 tolli (61–91,5 cm) kaugusel. Valige kevade keskpaigaks või hiliskevadeks ig alt taimelt kolm tugevat oksa ja lõigake teised. Treenige kolme haru, kasutades pallimisnööri või muud tugevat nööri.

Kui nad jõuavad teie konstruktsiooni tippu, toodavad nad külgmised piigid, mis kannavad koonuseid. Eemaldage alumine 2–3 jalga (61–91,5 cm) lehestikku, et soodustada õhuringlust ja vältida haiguste levikut. Esimese aasta jooksul tekib vähe käbisid, kuna taim on hõivatud hea juure- ja võrasüsteemi arendamisega.

Kinnitatud taimed vajavad 1,5 tolli (4 cm) vett nädalas, eelistatav alt aluselt. Eemaldage koonused, kuivatage need ja säilitageneed suletud kottidesse, kuni need on kasutusvalmis.

Rühmitage õlleaias lisataimed nende spetsiifiliste kasvutingimuste alusel ja koristage vastav alt vajadusele.