Miks vajavad õunad jahutamist – lugege õunapuude jahutustundide kohta

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui kasvatate õunapuid, siis olete kindlasti tuttav õunapuude külmatundidega. Mis õunte jahutustunnid meile, kes on õunte kasvatamises uued, on? Kui palju jahutustunde õunad vajavad? Miks vajavad õunapuud jahutamist? See kõik tundub veidi segane, kuid järgmine artikkel sisaldab kogu teavet õuna jahutamise kohta, mida tõenäoliselt vajate.

Apple Chilling Info

Nii et olete sukeldunud oma USDA tsooni kataloogist paljasjuursete õunapuude valimisse ja märkate, et loetletud pole mitte ainult vastupidavustsoon, vaid ka teine number. Õunte puhul on see puu jaoks vajalik õunajahutustundide arv. Olgu, aga millised on õunapuude külmatunnid?

Jahutustunnid või jahutusühikud (CU) on tundide arv, mil temperatuur püsib 0–7 C (32–45 F.). Need külmatunnid on tingitud pikematest öödest ja madalamatest temperatuuridest sügisel ja talve alguses. See ajaperiood on õunapuude jaoks kriitiline ja see on siis, kui puhkeoleku eest vastutav hormoon laguneb. See võimaldab ilma soojenedes pungadest õiteks areneda.

Miks vajavad õunapuud jahutamist?

Kui õunpuu ei saa piisav alt jahutustunde, õiepungad ei pruugi üldse avaneda või võivad need avaneda hiliskevadel. Lehtede tootmine võib samuti viibida. Õied võivad õitseda ka ebaregulaarsete ajavahemike järel ja kuigi see võib tunduda kasulik, siis mida pikem on õitsemisaeg, seda suurem on tõenäosus, et puu puutub kokku haigustega. Nagu võite arvata, mõjutab jahutustundide puudumine ka puuviljade tootmist.

Niisiis on oluline mitte ainult sobitada oma USDA tsooni teie valitud õunasordiga, vaid ka jahutustunde, mida puu vajab. Kui ostate näiteks madala jaheda puu ja elate kõrge jahedas piirkonnas, katkestab puu puhkeoleku liiga vara ja saab kahju või isegi sureb külmade temperatuuride tõttu.

Kui palju jahutustunde õunad vajavad?

See oleneb tõesti kultivarist. Maailmas on üle 8000 õunasordi ja igal aastal tutvustatakse rohkem. Enamik õunasorte vajab 500–1 000 jahutustundi või temperatuuri alla 45 F. (7 C), kuid saadaval on ka vähese külmaga sorte, mis ei vaja rohkem kui 300 jahutustundi.

Madala külmaga sordid vajavad vähem kui 700 jahutustundi ja taluvad kuumemat suve kui teised sordid. Keskmise jahedusega sordid on õunad, mis vajavad 700–1000 jahutustundi, ja kõrge jahedaga õunad on need, mis nõuavad rohkem kui 1000 jahutustundi. Madala ja keskmise jahedusega õunu saab üldiselt kasvatada kõrge jahedusega piirkondades, kuid väga külmad õunad ei edene madala jaheda ilmaga.

Kuigi enamik õunu vajab kõrget jahutust, on siiski palju keskmist kuni madalat jahutustkultivarid.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin ja Royal Gala nõuavad vähem alt 600-tunnist jahutusaega.
• Pink Lady õunad vajavad jahutamist 500–600 tundi.
• Mollie’s Delicious nõuab 450–500 jahutustundi.
• Anna, kuldne maitsev õun, ja Ein Shemer, kollane/roheline kultivar, taluvad 300–400 külmatunniga piirkondi.
• Tõeliselt madala külmakraadiga õun Dorsett Golden, mida leidub Bahama saartel, vajab vähem kui 100 tundi.