2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Kömneemuffinite fännid teavad kõike seemne taevalikust aroomist ja kergelt lagritsa maitsest. Vürtskapis kasutamiseks võite ise kasvatada ja koristada seemneid, kuid kõigepe alt peate valima välja need köömnesordid, mis teie aias kõige paremini toimivad. Seal on umbes 30 köömne taimeliiki, mis on enamasti pärit Aasiast ja Vahemere piirkondadest. Köömne sorte kasutatakse kõikjal maailmas, kuid tavaliselt liigitatakse neid piirkondade ja kasvuharjumuste järgi.
Erinevad köömned
Köömneid on toidus ja ravimina kasutatud sajandeid. Tavaliselt kasvatataval sordil on mitu kultivari, kuid enamik jääb nimetamata. Parim on rühmitada eri tüüpi köömneid nende kasvumustri järgi, olgu see siis iga-aastane või kaheaastane. Tehniliselt pole loetletud nimelisi sorte. Iga-aastane köömne nõuab pikemat kasvuperioodi, samas kui kaheaastaseid köömneid kasvatatakse jahedamates piirkondades.
Kaheaastased köömne sordid
Kaheaastased köömnesordid (Carum carvi f. biennis) vajavad kahe aastaaega, et toota umbbels ja "vilju", mida ekslikult nimetatakse seemneteks. Köömne sordid on liigitatud porgandi perekonda ja toodavad iseloomulikke omadusivihmavarjukujulised õiekobarad. Kõigist neist areneb puuvili, mida kuivatatuna kasutatakse toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis.
Esimesel aastal moodustavad kaheaastased taimed rosetti. Teisel aastal saadetakse vars üles kandma vihmavarsi. Mõnel juhul võib õitseda kolmandal aastal, kuid järjepideva seemnevaru tagamiseks on vajalik korduv külvamine igal aastal.
Iga-aastased köömnetüübid
Kasvatuseelistuste ja loodusliku hübridisatsiooni tõttu on erinevaid köömneid, kuigi ühelegi neist pole nime antud. Neist üheaastaseid köömneid (Carum carvi f. annua) kasvatatakse soojades piirkondades ja istutatakse talvel. Pikk kasvuperiood võimaldab taimel toota rosetti ja õitsvaid varsi ühe aasta jooksul.
Nendel aladel külvab taim sageli ise ümber ja sihipärane korduskülv pole vajalik. Mõned aednikud väidavad, et üheaastaste köömneliikide maitse on magusam kui põhjapoolsetes piirkondades biennaalina kasvatatavatel.
Nõuandeid erinevat tüüpi köömne kasvatamiseks
Kõik köömne tüübid eelistavad päikese käes hästi kuivendavat, huumuserikast mulda. Köömned idanevad aeglaselt ja tärkamiseks võib kuluda kuni kolm nädalat. Parem on istutada otse õue, mitte ümber istutada. Seda tehakse selleks, et vältida selle juure häirimist, mis võib loomist katkestada.
Kui muld on viljakas, pole lisatoitu vaja. Hoidke muld veidi niiskena. Saate lehti salatite jaoks kergelt koristada ja pärast viljade koristamist kasutada karvajuurt.
Kui seemnepead hakkavad kuivama, siduge läbilaskev kottvihmavarjude ümber, et viljad säiliksid. Eraldage aganad ja kuivatage seemned jahedas ja pimedas säilitamiseks.
Soovitan:
Erinevat tüüpi lillepeenrad – tutvuge populaarsete lillepeenarde kujundustega
Lillepeenar on iga aia hiilgus. Kuulsusrikka väljapaneku loomine pole nii keeruline, kui võite ette kujutada, kuid kaaluda on mitut tüüpi lillepeenraid. Mõne erinevat tüüpi lillepeenarde kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Ženšenni taimesordid: kas on olemas erinevat tüüpi ženšenni
Tänapäeval on turul mitut tüüpi ženšenni, sealhulgas mõned "ženšenni" sordid, mis on paljuski sarnased, kuid ei ole tegelikult tõeline ženšenn. Erinevat tüüpi ženšenni kohta lisateabe saamiseks klõpsake järgmisel artiklil
Mandragora taimeteave: kas on olemas erinevat tüüpi mandraketaimi
Kui olete huvitatud mandrake kasvatamisest, võite kaaluda rohkem kui ühte tüüpi. On mitmeid mandrake sorte, aga ka mandrake-nimelisi taimi, mis ei ole samast Mandragora perekonnast. Kas soovite rohkem teada saada? Lisateabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Kas on olemas erinevat tüüpi astilbe: tutvuge Astilbe taimesortidega aedades
Valida on mitut tüüpi astilbe. Need varjusõbrad, mis on tuntud oma peeneks tükeldatud lehestiku ja õhuliste sulestiku poolest, muudavad aia pimedad kohad heledamaks ning neid on märkimisväärselt lihtne kasvatada ja harida. Lisateavet leiate sellest artiklist
Sinine & Mustad roosid: kas mustad roosid on olemas? Kas sinised roosid on olemas?
See artikkel räägib rooside mustast ja sinisest õitsenguvärvist. Niisiis, kas mustad roosid on olemas? Kuidas oleks siniste roosidega? Nende ebatavaliste roosivärvide kohta lisateabe saamiseks lugege järgmist artiklit
