2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Viimati modifitseeritud: 2025-01-22 15:32
Kapsal on pikk kasvatamise ajalugu. Selle põhjuseks võib olla paljude erinevate kapsasortide kasvatamine. Mis tüüpi kapsast on olemas? Põhimõtteliselt on olemas kuut tüüpi kapsast, iga liigi puhul on mõned variatsioonid.
Teave erinevat tüüpi kapsa kohta
Kapsasortide hulka kuuluvad roheline ja punane kapsas, napa, bok choy, savoy ja rooskapsas.
Enamik kapsasorte moodustab pead, mis võivad kaaluda 1–12 naela (0,5–5 kg), kusjuures iga taim annab ühe pea. Pea kuju varieerub ümarast kuni terava, pikliku või kooniliseni. Rooskapsas on erand ja moodustab peamise varre piki mitu pead, kuni 100 kapsast taime kohta.
Nii kapsas kui rooskapsas õitsevad jahedama ilmaga. Kapsad kasvavad USDA tsoonides 3 ja kõrgemates ning rooskapsas USDA tsoonides 4–7.
Varased kapsasordid võivad küpseda kõigest 50 päevaga, rooskapsas aga 90–120 päeva. Kõik kapsasordid kuuluvad Brassica perekonda ja neid peetakse madala kalorsusega toiduks, mis on rikas C-vitamiini poolest.
Kasvatamiseks mõeldud erinevat tüüpi kapsast
Nii punane kui rohelinekapsasordid moodustavad ümmargused kompaktsed pead. Neid kasutatakse tavaliselt kapsasalatis, kuid nende tugev iseloom võimaldab neid hästi kasutada paljudel areenidel alates praadimisest kuni marineerimiseni.
Savoy kapsas on üks ilusamaid kapsaliike oma volangiliste pitsiliste lehtedega. Nad moodustavad ka ümara pea, kuid vähem kompaktse kui punaste või roheliste sortide omad. Lehed on ka õrnemad ja sobivad hästi ümbrisena või kergelt praetuna.
Napa kapsas (tuntud ka kui hiina kapsas) on sarnaselt rooma salatiga, moodustades pika pea, mille valged ribid on ääristatud helerohelise volangiga. Sellel on mahedam maitse kui mõnel teisel erineval kapsal, mida kasvatada koos pipra maitsega.
Bok choy ja baby bok choy näevad välja nagu Šveitsi mangold, kuid erkvalgete ribidega, mis muutuvad briljantroheliseks. Seda leidub tavaliselt friikartulites ja sobib hästi ka hautamiseks, mis toob esile selle magusa poole.
Brüsseli kapsas on põhimõtteliselt pisikesed kapsad, mis kasvavad rühmadena piki peamist vart. Need väikesed poisid peavad varrele jättes vastu nädalaid. Need on suurepärased röstitud või aurutatud ning neid kombineeritakse sageli peekoniga.
Soovitan:
Võilillesordid – erinevad võililleõied aias
Oleme kõik näinud võilille kasvamist, kuid millised on erinevad võililletüübid? Erinevate võililleõite kohta teabe saamiseks klõpsake sellel artiklil
Hortensia taimetüübid: erinevad hortensia taimed aias
Paljud inimesed võrdsustavad hortensiaid suureleheliste hortensiatega (Hydrangea macrophyllia), need vapustavad põõsad, mille ümarad õisikud on suured nagu greip. Kuid tegelikult on palju erinevaid hortensiataimi, mis võivad teile huvi pakkuda. Lisateavet nende kohta leiate siit
Erinevad Spirea põõsa tüübid – millised on populaarsed spirea põõsasordid aedades
Kui lähete taimepoodi, võite olla üllatunud, kui palju spirea liike on kaubanduses saadaval. Erinevate spirea taimesortide ja erakordsete spirea kultivaride ülevaate saamiseks klõpsake sellel artiklil
Populaarsed guajaavviljapuud – millised on guajaavipuu erinevad sordid
Guajaavi viljapuud on suured, kuid neid pole raske õigetes tingimustes kasvatada. Kui teil on selle jaoks sobiv kliima ja aiaruum, peate enne ostu sooritamist mõistma, millised on erinevad guajaavpuusordid. See artikkel aitab
Erinevat tüüpi kõrvitsate kasvatamine – populaarsed mini- ja hiiglaslikud kõrvitsasordid aias
Kõrvitsaid on üllatav alt lihtne kasvatada. Sageli on kõrvitsate kasvatamise kõige raskem osa otsustada, milline kõrvitsatüüp sobib kõige paremini teie konkreetsete vajaduste ja olemasoleva kasvupinnaga. Sellest artiklist leiate teavet erinevate kõrvitsaliikide kohta