Talvine köögiviljakoristus – kuidas koristada talivilja

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53

Kui elate soojas kliimas, ei pruugi talvine köögiviljasaak tunduda suure asjana. Külma kliimaga aiapidajate jaoks on talivilja kasvatamine aga unistuste täitumine. Külmade raamide ja tunnelite kasutamisega on talvel saagi koristamine võimalik isegi siis, kui elate piirkonnas, kus talvine temperatuur on alla külmumise ja lumikate.

Talikoristustaimede kasvatamine

Talvel saagikoristuse võtmed on jaheda aastaaja põllukultuuride valimine, õigel ajal istutamine ja teie kliimale sobivate hooajapikenduste valimine. Mõned põllukultuurid, nagu rooskapsas, võib istutada hilissuvel ja hoida kõrgetes tunnelites pikema koristusperioodi jooksul.

Madalad tunnelid ja külmad raamid võivad pakkuda piisavat kaitset mõõdukas kliimas, et võimaldada saagikoristust talvel, või neid saab kasutada saagikoristushooaja pikendamiseks külmas kliimas. Külma ilmaga võib madalad tunnelid soojuse säilitamiseks katta polüetüleenkilega.

Millal talviköögivilju korjata

Kaitse külmumise eest ei ole ainus probleem, millega aednikud, kes soovivad talivilja kasvatada, silmitsi seisavad. Päevavalguse vähenemine talvekuudel aeglustab või peatab taimede kasvu. Talvise köögiviljasaagi edukaks saagiks peab enamik põllukultuure olema oma valmimisajal või selle lähedal, kui päevavalgustund langeb kümneni või vähem.päev.

Päevi, mil päikesevalgust on kümme või vähem tundi, nimetatakse Persephone perioodiks. Aednikud saavad kasutada oma piirkonna Persephone perioodi, et määrata, millal talivilju korjata. Istutusajad arvutatakse seejärel päevade ja nädalate tagasilugemise teel alates koristuskuupäevast.

Talvise köögiviljasaagi planeerimine

Teie piirkonnas taliviljade istutus- ja koristuskuupäevade arvutamiseks tehke järgmist.

• Esm alt määrake kindlaks oma Persephone'i periood. Seda saate teha, otsides oma piirkonna päikesetõusu ja -loojangu kuupäevi. Persephone'i periood algab siis, kui päeva pikkus langeb sügisel kümne tunnini, ja lõpeb, kui päeva pikkus taastub talve lõpus kümne tunnini.
• Otsustage, millal valida talveköögivilju, lähtudes Persephone perioodist. Ideaalis on teie põllukultuurid Persephone perioodi alguses oma valmimiskuupäeva lähedal. Jahedad temperatuurid ja vähesed päevavalgustunnid hoiavad paljud põllukultuurid pooleldi seisvas olekus. See võib pikendada saagikoristusaega kogu Persephone perioodi jooksul. (Kui päevavalgus naaseb kümnele plusstunnile päevas, on jaheda aastaaja põllukultuurid altid mädanema.)
• Kasutades soovitud saagi valmimise päevi, loendage Persephone perioodi algusest tagasi. (Võite lisada kaks nädalat, et arvestada sügisel aeglasema kasvuga.) See kalendrikuupäev tähistab viimast ohutut istutuspäeva edukaks talviseks köögiviljasaagiks.

Parimad taliviljad

Talvekuudel saagikoristuseks proovige kasvatada ühte või mitut sellist jaheda hooaja köögivilja tunnelis või külmas raamis:

• Arugula
• Bok choy
• Brüsseli kapsas
• Kapsas
• Porgand
• Collards
• Küüslauk
• Kale
• Kohlrabi
• porrulauk
• salat
• Mache
• Sibul
• Pasternak
• Herned
• Kartul
• Rõigas
• Scallions
• Spinat