2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-15 23:53
Toit maitseb alati paremini mõne maitseainega ja mis oleks parem viis toidu maitsestamiseks kui looduslikud ürdid? Meie pühadelauad ägavad meie valmistatud roogade raskuse all ja jõuludeks peaksid olema maitsvad maitsetaimed. Jõuluürdiaia arendamine annab teile nende maitsvate taimede ainulaadsed maitsed. Võite isegi õrnaid ürte säilitada talvel kasutamiseks. Kasutage meie nõuandeid jõuluürtide kasvatamise alustamiseks.
Jõuluürdiaia loomine
Kui soovid jõuludeks värskeid ürte, siis pead kevadel planeerima hakkama. Pühadeürdid lisavad kodusele toiduvalmistamisele selle erilise hõngu ja mõjutavad tõeliselt teie roogade maitset. Kes saab hakkama ilma salvei täidises või näpuotsatäie värske tüümianita oma pruunistatud roheliste ubadega? Saate osta väikeseid puhkuseürtide komplekte, kuid palju odavam ja lihtsam on taimed lihts alt käepärast hoida.
Me kipume pühadeks valmistama palju traditsioonilisi retsepte. Mõned on kultuurilised, teised aga piirkondlikud, kuid igaühel neist on oma ainulaadne maitse. Suur osa maitsetest, mida me pühadega seostame, pärinevad ürtidest. Värsked, kuivatatud või külmutatud ürdid aiast toovad meie toidule "pow" teguri. Maitsetaimed, mida tuleks lisada:
- Tüümian
- Sage
- Rosmariin
- Petersell
- Loorberileht
- Piparmünt
- Pune
- Lavendel
Maitsetaimed, mis õitsevad talvel
Paljud meie õrnad ürdid, nagu basiilik või koriander, jäävad jõulude saabudes minevikku. Neid saab veel talvel kuivatada ja nende maitseid roogades nautida. Samuti on maitsetaimi, mida saab kasutada ka talvel.
Tüümian ja rosmariin on väga vastupidavad ning neid saab värskelt korjata väljas isegi lumise ilmaga. Teised, nagu salvei, võivad olla saadaval parasvöötmes ja soojas kliimas. Kahjuks ei ole väga paljud ürdid talvekindlad, kuid mõned võivad hästi talvituda.
Murulauk, rosmariin, tüümian, pune ja petersell talvituvad hästi, kuid talvel ei pruugi neid maitsvaid lehti näha. Planeerige ette ja kuivatage oma maitsetaimed pühade ajal kasutamiseks.
Jõuluürtide kasvatamine siseruumides
Kui soovite, et ürdid oleksid võimalikult värsked, kasvatage neid sees. Valige hästi kuivendav pinnas ja konteiner ning leidke majast päikeseline aken. Paljusid maitsetaimi saab ühes potis koos kasvatada. Enne konteinerisse panemist veenduge, et neil oleks sama vee- ja valgusvajadus.
Kontrollige mulda käsitsi iga kolme kuni viie päeva järel. Ärge kastke mulda üle, et see muutuks soiseks, kuid ärge laske ka maitsetaimedel liiga kuivaks muutuda. Lõika ära, mida vajate, kuid ärge eemaldage oma taime täielikult.
Värsked ürdid on teravad ja aromaatsed, nii et roogade maitsestamiseks peaks vajama vaid natuke. Te ei pea piirduma jõuluürtide kasvatamisega ainult toidu jaoks. Maitsetaimed annavad imelisi täiendusi käsitööprojektidele, nagu pärjad või küünlad.
Soovitan:
Tervendavad maitsetaimed eakatele: maitsetaimede kasvatamine eakatele
Pikka aega arvati, et need on kasulikud ennetus- ja raviallikad, ürte otsitakse sageli. Klõpsake, et saada lisateavet eakatele mõeldud maitsetaimede kohta
Traditsioonilised loorberilehe alternatiivid – õppige Mehhiko loorberilehtede kasvatamise kohta
Tuttavama loorberi aseaine, Mehhiko laht on vähem intensiivne. Kas mõtlete Mehhiko loorberipuu kasvatamisele? Lisateabe saamiseks klõpsake siin
Traditsioonilised emadepäeva lilled: lillede valimine emadepäevaks
Emadepäeva lilleideede uurimine, mis on nii loomingulised kui ka kauakestvad, jätavad emale kindlasti mulje. Leia soovitusi siit
Kuuma ilmaga maitsetaimed: millised maitsetaimed kasvavad 9. tsooni aedades
Teil veab, kui olete huvitatud ürtide kasvatamisest tsoonis 9, kuna kasvutingimused on peaaegu igat tüüpi ürtide jaoks ideaalsed. Huvitav, millised maitsetaimed kasvavad tsoonis 9? Klõpsake sellel artiklil, et saada teavet mõne suurepärase valiku kohta
Maitsetaimed, mis kasvavad koos konteinerites – millised maitsetaimed kasvavad ühes potis
Ürtide segamine potis pole nii lihtne, kui tundub. Ürttaimede koos kasvatamisel kehtivad mõned üldised rusikareeglid. Klõpsake sellel artiklil, et saada teada, millised ürdid ühes potis kasvavad, ja muud kasulikku teavet ürtide koos kasvatamise kohta
