Kasvatage oma jõuluõhtusöök – serveerige jõuludeks aiaköögivilju

Sisukord:

Kasvatage oma jõuluõhtusöök – serveerige jõuludeks aiaköögivilju
Kasvatage oma jõuluõhtusöök – serveerige jõuludeks aiaköögivilju

Video: Kasvatage oma jõuluõhtusöök – serveerige jõuludeks aiaköögivilju

Video: Kasvatage oma jõuluõhtusöök – serveerige jõuludeks aiaköögivilju
Video: "VÕIDU NIMEL: EESTI HOKI" 1. OSA: Milline näeb välja elu Eesti jäähokikoondises? 2024, Detsember
Anonim

Sa ei pea olema taimetoitlane, et soovida oma pühadelauda kaunistada köögivilju. Jõuludeks toidu kasvatamine on võimalik, kuid see nõuab mõningast etteplaneerimist. Sõltuv alt teie tsoonist võivad jõuluõhtusöögiks mõeldud aiaköögiviljad olla toidukorra kesksel kohal. Õppige kasvatama jõuluõhtusöögi köögivilju ja siis pole vaja muud, kui kalkunit või sinki!

Mida jõuluõhtusöögiaias kasvatada

Jõuluõhtusöögi aed algab aprillis või mais. Paljud köögiviljad, mida pühade ajal retseptides kasutate, vajavad nii kaua küpsemiseks. Teisi, mis on jaheda hooaja põllukultuurid, saab alustada suve keskel. Mõelge ette, kui soovite oma jõuluõhtusöögi ise kasvatada.

Meie pühadelaudadel on palju traditsioonilisi retsepte. Meie pühaderetseptides sisalduvad sageli juurviljad, sibullilled ja cole perekonna põllukultuurid. Ärgem unustagem jõhvikaid, kalkuni maitseainet.

Mõned põllukultuurid valmivad sel päeval, kui neid vajate, samas kui teisi saab hoida kuu aega külmas või konserveerida. Põllukultuurid, nagu sibul, küüslauk või porrulauk, külmuvad hästi ja on valmis teie roogade maitsestamiseks aitama. Istutage need:

  • Porgand
  • Kartul
  • Naeris
  • Pasternak
  • Brüsseli kapsas
  • Peet
  • Kale
  • Kapsas
  • ArmasKartul või jamss
  • Broccoli
  • Squash
  • Kõrvitsad
  • Maitsetaimed

Kuidas kasvatada jõuluõhtusööki

Kui soovid jõuludeks aiaköögivilju, jälgi hoolik alt nende koristuskuupäeva seemnepakil. Kui teil kipub varasügisel külmetama, istutage juurviljad kõrgendatud peenardesse. Alliumi sibulad tuleks tõmmata sügisel ja lasta kuivada. Seejärel hoidke neid jahedas pimedas kohas. Kui teil on neid jõulude ajal vaja, tükeldage ja külmutage.

Muud põllukultuurid võivad olla saavutanud oma haripunkti suvel, kuid võite neid siiski jõuludeks süüa, kui neid kergelt blanšeerite, külmutate lehtpannidel ja pakisite sügavkülma. Jõulude toidu kasvatamine hõlmab sageli konserveeritud või külmutatud toiduaineid, et tagada parim kvaliteet ja vältida külmumist.

Köögiviljade jõuluplaani alustamine

Alustage enamiku oma köögiviljadest, mis külmutatakse või konserveeritakse kevadel, kui külmumisoht on möödas. Jahedamates piirkondades alustage seemneid siseruumides asuvates korterites, et need oleksid valmis välja istutama niipea, kui muld on soe ja külmumist pole oodata.

Jaheda hooaja põllukultuuride kasvatamist saab alustada siseruumides ja enamikus piirkondades aprillis välja istutada. Külvijuurviljad peaksid mullas olema hiljem alt maikuuks. Ubadega võite alustada umbes samal ajal. Nad ei kasva talvel, vaid külmuvad ilusti ära.

Kartuli võib maha panna juba augustis ja see kasvab sügiseni. Enne külmumist tõmmake kõik tükid välja ja asetage need jahedasse pimedasse kohta.

Ärge unustage puuvilju. Jõhvikad külmuvad hästi,nagu ka õunad piruka jaoks. Suvikõrvits ja kõrvits säilivad kaua või võite neid küpsetada ja liha külmutada.

Jõuluõhtusöök tõstab pisut ette mõtlemisega teie aiaoskust ja toob teie koju natuke sooja ilma.

Soovitan: